7月24日のレッスンレポート | 手ごねパン教室cui のレッスンの様子や日々の出来事を綴っています…
24日のレッスンです!

午前は4名様
 エピ と バターロール
~フランスパン生地を麦の穂の形にカットし焼きあげます
~ふんわり生地をくるりと巻いて焼き上げます
フランスパン
~じっくり時間をかけて味わい深い生地を作ります
 パルメザンペッパー
~牛乳を配合してこねる生地に、パルメザンチーズを巻き編み込んで仕上げます
 ソーセージドック
~ふんわり生地にジューシーウインナーをトッピング

 
おいしそうにできました!
形もきれいですね~ 

 しっかり、クープも開きボリュームがでました!

  
ふっくら おいしそうな焼き上がりです 




そして  
美味しい時間 手作りケーキ、いつもごちそう様です!

 
マンゴームース!!
甘さ控えめで、本当に美味しい  

形も美しいですね~~

ありがとうございました 





午後は、
 カルツオーネ
~シンプルな生地に、ラタトュユとチーズたっぷり
 しろパン と チーズネジリビーンズ 2名様
~ミルクでこねる優しいしろパン
~じっくり作るフランスパン生地にチーズを練り込み軽く焼き上げます。枝豆がアクセント
 フランスパン と カフェモカ
~じっくり時間をかけて味わい深い生地を作ります
~コーヒー牛乳でこねる香りのいい生地にホワイトチョコたっぷり

 
熱々、最高!!
美味でした 


 
やわらか~~~い パンです!
かわいい 


  
おいしそう!
香ばしく焼けたチーズがたまりません!
形もきれいです 

カフェモカもきれいなハート形にデキマシタネ!

フランスパン、お疲れ様でした 
形もきれいに焼きあがったのですが 写真がないのです…
スイマセン 




本日も美味しく楽しい時間でした!ありがとうございました