です。ふんわり柔らかく ほんのり甘い 豆乳をつかったぱんです
豆乳ぱん～豆乳でこねる優しい生地に、ゆずピールを混ぜ込み、クリームチーズをつつみます。
おっきいまま包んでもよし。
→ ゴロンとクリームチーズが顔をだします。
くるりと巻き込んで、結ぶ形にせ成形してもよし
→ どこを食べてもクリームチーズに当たります。
２月の１品は
《 ゆずショコラ 》
～丁寧に仕立てたゆずピールを ショコラでコーティング
近所で見つけた 水尾のゆず～～
近くで、売っていたなんて。いいところを見つけましたよ
明日からの為に、じっくり 作りました！