工場見学・・ビール

よっちゃんです・・

先日のお休み・・念願のサントリービール工場へ、工場見学に行ってきました～～

色んな人からムッチャ楽しいよ～とか、ビール美味しいよ～～とかいい評判ばかりなんで

一度行きたいな～と思っててやっと行ってきました。

予約もお盆休み中なんで、インターネット予約も×ばかり・・

で、やっと取れていそいそ行ってきました

駅からもシャトルバスで、お迎え・・

到着～～



お姉さんの説明やビデオを見て、出発～～～




　








なんか楽し～～い

で・・お待ちかねのビール　



香りを楽しんで頂けるためにワイングラスでご用意しましたってお姉さんの説明・・ん・・ん

かずちゃんもうないやん・

イッキ飲みかい　

で・・二敗目・・


かずちゃんはやっ

このプレミアムモルツ工場直なんで、濃い～けど美味しい～

雰囲気いいお庭の見える所で飲ましてもらうんで、さらに美味しい～～

大人の社会見学みたいで、ムチャクチャ楽しかった～～

来てる人達も結構年齢高めか、カップル・・（ビールやし当たり前か・・）

工場見学ハマりそうです・・今度は何処行こうかな～？？？

今日のプチ情報

工場見学のお姉さんが、缶ビールの注ぎ方を教えてくれて

結構目から鱗だったもんでちょこっとお教えしまーす　

１・・グラスの底の中央に狙いを定め、ビールを勢いよく注ぐ

２・・徐々にビールを高い位置に上げながら注ぐことできめ細かい泡をつくる。

　　　グラスの半分ぐらいまで泡を作り、上の方の大きな泡が落ち着くのを待つ

３・・泡が落ち着いたら側面に沿ってゆっくり注ぐ。

４・・２で作った泡を壊さず、ビールの炭酸を逃がさないように。

　　　泡をグラスの縁から１，５センチ盛り上げたら完成　

　　　理想はビールと泡が７対３。

なるほど～～今まで私が注いでたやり方の反対やん　

　　　（最初ゆっくり注いで最後に泡をつくってた～）

こんど練習しよ～～っと・・

ビヤガーデン・・

よっちゃんです・・

先日、今年オープンしたビヤガーデンに行ってきました　



テレビに紹介されてから、なかなか予約取れなくて・・先日の日曜日やっと行けました～

ＦＢに投稿すると思ったより反響が・・・なのでブログでもご紹介　

その辺のビヤガーデンとちょっと違って、ロケーションも最高やし、おしゃれな感じ・・


　


　

ただ、期待してただけに・・お肉が・・もう一つ・・



セットのお肉はやっぱりアカンのかなぁ～～って・・・

でもそのセットは頼まないといけないんで・・で・・しっかり追加にお肉とキムチ、ナムルを・

これはさすがに大満足・・

皆さん追加覚悟でしたら、是非、行ってみてくださいませ～～

ロケーションもいいし、お店の人の対応も凄く感じよくて・・

オープンしたてなんでこれから色々改良されたらいいのにと思うのは私だけかな・・

火を使うしけむりも凄いんで、ちょっと今は暑いかも・・

行かれるなら、もう少し涼しくなる９月がおすすめかな～～

今日のプチ情報
　
今日はホントのプチプチ情報をご紹介・・・

皆さん、バーベキューて、今では普通になってきましたよね～～

でも、このバーベキューという言葉の由来なんて考えたことなかったですよね～

語源はアメリカっぽいんですが、実はスペイン語のｂａｒｂａｃｏａで、西インド諸島で

肉を焼くときに使う木製の台のこと。大航海時代にスペインに入り、それがｂａｒｂｅｃｕｅ

となったそうです。

バーベキューは元来、焼くための台のことだったんですが、転じて、それを使う料理を

意味するようになったんだそうです～～

へ～～ホントにちょっとしたプチ情報でした。。。。。


お知らせ・・・

キューワンは勝手ながら８月１４日～１７日までお盆休みをさせていただきます

かずちゃんもお盆休みゆっくり休んで、バージョンアップしてきますので（？？？）

皆様・・こうご期待・

私も、ダイエットに気を抜かないように・・がんばらねば・・

夏のつけは夏のうちに・・・・

お散歩 箕面の滝・・

よっちゃんです・・

普段はずーと室内にいるんで、休みの日ぐらい、いい汗をかこうという事になり

滝好きの私のリクエストで、箕面の滝に行くことに・・

箕面ビールも飲みたいんで今回は車じゃなく電車で・・

久しぶりに阪急に乗り、なんか新鮮・・

ちょっとしたプチ旅行を味わってきました　



滝の所は街中よ７℃低いって・・ただ・・まーー道中が暑い・・

片道３キロ　往復で６キロの道のりを頑張ってウォーキング　

いい汗かけました～～

もちろんランチに箕面ビール　とイタリアン




美味しかった～～ごちそうさまでした～～

今日のプチ情報

箕面の名産・・もみじの天ぷら　

今回はダイエット中なんで買わなかったんですが、案外美味しくて好きなんです・・

もみじの天ぷらって、ただもみじを味の着いた衣で揚げてある程度かと

思ってたら・・なんのなんの・・結構手間がかかってるんで、ビックリ　

で、、ちょっと作り方を調べてみると・・


１・・もみじの葉は箕面近郊の山林にて獲ったもので、軸がやわらかい食用の葉を使用、

　　　秋の紅葉の時期に黄色く色づいたものを収穫

２・・綺麗に水洗いして１年以上、樽で塩漬け、湿度、温度を一定に保ち

　　　１年以上寝かせて美味しいもみじにします。

３・・流水で丁寧に塩抜きして、淡い透明感のある綺麗な葉を１枚ずつ形をそろえていきます

４・・それを衣をつけて揚げます。
　　　
　　　一見簡単そうに見えるのですが、紅葉の葉そのものの形に揚げるのは

　　　技術が必要だそうです。

１年以上をかけてつくられるもみじの天ぷら・・簡単に出来ると思ってただけにビックリ　

作ってる人に怒られるわ～～～

今度はお土産に買って帰ろーーっと・・・

皆さんも箕面の滝に行った際には、是非もみじの天ぷら買ってみてくださいませ～

おうちごはん・・

よっちゃんです・・

久しぶりのおうちごはん・・

外食ばかりアップしてますが・・へたくそですが結構お料理作るのが大好きななんで、

ちゃんと毎日かずちゃんに作ってますよ～～

ある土用の日・・今年はうなぎはしら焼きを・・



私達、たれ焼きよりしら焼きの方が好きなんです～

で、他にピーマンの肉づめ照り焼き・・

これはヘルシーに鶏のミンチとひじきを混ぜてピーマンに詰めて

それを照り焼きの味付けで、焼き絡めます　



焼きいかの梅ドレッシング　


　
この梅ドレッシング暑い夏にぴったりで、かずちゃん大絶賛・

で、今日のプチ情報は・・

梅ドレッシングの作り方・・

１・・梅干し２個を種をのぞいてたたく

２・・それにお酢大１・醤油小１・ごま油２を加えてよく混ぜる

３・・いかを焼いて三つ葉やきゅうりの千切りの上にのせ

　　　その上のドレッシングをかけるで・・出来上がり・・

夏の暑い時、このドレッシング・・さっぱりしてて、美味しいですよ～～

是非・・お試しを

これから、ちょくちょく暑い夏にピッタリのさっぱりおうちごはんアップしまーーす。

お楽しみに～～～

ビア バル・・夏だ～ビール

よっちゃんです・・

先日、ライブの前ちょっと食べとかないともたないね～～

前日に会員様から、ビアバルにしたら食べ物がおいしいしいですよ

で、４時から営業してるし・是非行ってみてくださいと勧められ・軽く一杯・・

行ってきました～





って入ったとたん・・お久しぶりです・・んんん・・

どっかで見た事が・・なんと・約７、８年前によく言ってたイタリアンのお店で働いてた人で

今年の３月このバルをオープンしたらしい・・

世間狭すぎ～～よくわかったね～～

まぁ・・友達もおかんこ（私の小、中、高のあだ名です）幼稚園から顔変わってへんで～～って

なんでやねんでも確かに・・

とりあえず・・ビール・・う・う・うまい



つまみも・・本格的・










４時やのにこの日ムチャクチャ暑かったのもあって、ビール進むし、美味しいし

で、隙っぱらに飲んだもんやから、ちょいべろんべろん状態・・

だれが軽く一杯やねん

ライブ大丈夫かな～とふらふらしながら・・なんとか到着・・

何よりビックリしたのは、お店は５時ぐらいになったら満席　

すごい・・また、行こうっと・・

今日のプチ情報

　
ビールって、ミネラル、ビタミンが比較的豊富に含まれています。

また、微量ながら消化しやすい蛋白質も含まれていて

食品としては大変優れた飲み物なんです。

［ビールを飲むと太る］　「ビール腹になる］という声を耳にします。大びん１本当たり

（６３０ｍｌ）２３０～２５０ｋｃａｌの熱量がありますが、

このカロリーの多くの部分はアルコールに由来します。

しかし、このカロリーはエンプティカロリーと呼ばれ、血行の促進や体熱の上昇などに

消費されるため、パンや米などの炭水化物のカロリー比較して、グリコーゲンや脂肪になって

体に蓄えることは少ないそうなんです

しかし、実際ビールをよく飲んでいると太ってくるのは、おつまみが原因だと言われています。

ビールの苦み成分や炭酸によって、食欲を増進させられ、ついつい食べ過ぎたり、

カロリーの高い唐揚げやフライドポテトを食べてしまうために太るのだと言われてます。

やっぱり～～～

ただ・・飲みすぎはダメですよ～～ほどほどに・・・