越前蟹のフルコース‼︎

今夜の越前蟹の和イタリアンなフルコース‼︎

越前蟹と菜の花のわさび和え 

辛子和えではなく、蟹に、合わせてわさび和え

カブの蟹餡掛け掛けに、

妻が、作ってくれるカブに鶏餡掛けをアレンジ

パクチーと柚子添えました～

越前蟹と白舞茸の蟹ミソ ガーリック炒め

白舞茸と蟹を、ニンニクと蟹ミソで水分が飛ぶようにしっかりソテー‼︎

うまうまでした‼︎

越前蟹のグリル 焦がしバターがけ

カリッと焼いた蟹にバター

旨すぎました

タリアテッレ 越前蟹のペペロンチーノ カラスミ添え‼︎

蟹とカラスミ～

レストランでも、作る定番パスタ～🍝

妻にも絶賛の、大満足な贅沢ディナーでした～