Ciao belle!
台北ですよー
いつも料理研究家ベリッシモのブログを見に来てくれてありがとうございます。
台北のHuaxi Street Night Market(華西街觀光夜市)というナイトマーケットに行って、「華西街黃牛肉麵」とてもおいしいラーメンをいただきましたよ！
ナイトマーケットといっても、昼から営業してるお店もあるので、行ったら普通にランチができます。
牛肉ベースだから、日本のラーメンと全く違う味になります。なんとなくボロネーゼみたいですね！
味付けが軽い感じで、うまみがしっかりきいています。
とてもおいしかったですよ。
ごちそうさまです！