今年最初のパン教室に行ってきました。
ロースト胚芽を配合した、香ばしいクッペと、天然酵母で焼いたしっとりパンタイプのスコーン
フルーツサラダを習いました(-^□^-)
クッペ（コッペパン）は懐かしい味がしました。これにソーセージと鶏のハーブソテー、キャベツ、レタスをはさんで、ホットドックにして、主人のお弁当にしました。
スコーンは、ベーキングパウダーを使わず、天然酵母で焼き上げることで、しっとりとしていて、
酵母の香りがすごくよくて～おいしかった～～( ´艸｀)
これっ、またすぐ作りたいです
フルーツサラダは、手作りのフレンチドレッシングにグレープフルーツの絞ったものを入れて、ジューシーに仕上げました。
ビタミンＣ、葉酸も摂れて、しかも、見た目もかわいいお洒落なサラダです。
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