父はコーヒーが好きだ。
私が小学生の頃から自宅で本格的にサイフォンで淹れる。
要介護状態の今でも、お客様が来たら嬉しそうにおいしい水を使って淹れている。
カッコいい!
そんな父の影響を受けて、小学生の頃の私はかっこよくブラックコーヒーを飲もうと練習して頑張った。
・・・無理だった。😅
それから、すっかり紅茶党になってしまい、ハーブティにものめり込んだ。
職場で魔女って言われるくらいには。(笑)
仕事の打ち合わせで出されるコーヒーに内心(うっ!)と思いながら必死で飲み下す。
大人になっても苦手だわー。
しかし、今の転職先の新しい上司はコーヒーが大好きだった。
意地悪ではないが雑談ネタに困るほど、仕事以外の会話がない。
あかん、何か共通の話題が必要だ!
一念発起した私は、スタバのコーヒー教室に通った。
一緒にいただくとさらに美味しくなるスタバのフードとのマリアージュとか、これはチョコレートが合うとか実際に実食しながら数人でモグモグ学ぶ。
コーヒー豆の種類と特徴も覚えたしね!
上司とは月に一度、一緒にご飯を食べに行ける仲になれた。
努力の甲斐がありました!
そんなコーヒー苦手の私が、唯一美味しい!と思ったコーヒーがこちら。
MAKOA コーヒーさん。
吉備津彦神社の近くなので参拝したら寄るようにしている。
Yさんの紹介で彼女の師匠に初めて会った思い出のお店でもある。
でも、、、なんと10月いっぱいで閉店されるそうで。。。
オーナーの奥様に本当なんですか?と確認してしまった。
移転して開業もしないし、本当に閉めてしまうそう。
ショック!
コーヒー豆をたくさん買いだめしてしまったわ。
そういえば、神社でひいたおみくじには、古きを捨て新しいものへと。。。一つにこだわらず・・・なーんて書いてあった。
きっともっとピッタリなお店を発掘できるよってことだ、と思っておこう!

