よく使うかつおだし教えて！
▼本日限定！ブログスタンプ
よく使うかつおだしは・・・我が家は多分、ほんだし
そして私が料理をしていた頃にはまだメジャーではなかった白だし
家庭科で習ったかつお節から取るだし・・・はなかなか作らないかも。
だしかぁ・・・
味噌汁はもちろん、
炊き込みご飯に少し入れてみたり、関西風のおうどん
とか。
だし巻き玉子に、茶碗蒸しもかなぁ
鍋は昆布を水に浸けて、おだしを取るなー。
カレーやシチューは、顆粒コンソメですな。
中華系は鶏ガラスープの素より味覇とかも愛用してます
料理にはなくてはならないものよね。
