今日はゴーヤーの日あなたが知ってるゴーヤー料理は? ▼本日限定!ブログスタンプ あなたもスタンプをGETしよう ゴーヤーチャンプルーと おひたし以外に料理法があるのか… ゴーヤーレシピ Amazon(アマゾン) うちの定番食材レシピvol.14 献立にもう迷わない! ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニあったら、これつくろ! (オレンジページブックス) Amazon(アマゾン) ゴーヤーBOOK: この苦さが、くせになる! (別冊すてきな奥さん) Amazon(アマゾン) 白い綿をなるべく取り除いて、塩もみして、氷水に浸ける。 下ごしらえはこんな感じだと思うけど、食べ慣れてないから不明。 苦味が軽減されれば他の具と食べられるチャンプルは食べられるかも