普段、よく食べるキノコは?

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常備は四種
えのき・エリンギ・椎茸・舞茸

大振りのなめこは味噌汁かそばつゆか
マッシュルームは新鮮なら薄切りにしてサラダにするサラダ

次点でしめじ、ブナピー。
この二つは少しクセがあるような気がする。


毎年、秋には松茸食べたい(願望キラキラ)