今日は肉の日

よく食べる肉料理は？

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よく食べる肉料理・・・

なんだろう。

週7までは行かないけど、ほぼ毎日肉は食べる。

ここ直近3日間で摂取した肉は・・・

一昨日、デパートに寄ったときにお弁当をいろいろ買った。

その夜にから揚げを２つ。

昨日はデパートの戦利品で昼にまい泉のカツサンド。

夜はステーキのお弁当

今日は昼のレトルトカレーに大きめな肉入ってたし、

夜はミートソーススパゲティ

なかなかの高カロリー食www

最近のお気に入りは肉豆腐だなー。

肉メインと言うかしらたきメインで食べるイメージなのですが。

しらたきチャプチェにハマってたんだけど、

最近は和の味付けに回帰した。

使う肉は牛肉でも豚肉でもいい

ねぎとしらたきをたっぷり入れて肉の出汁を吸わせる。

素朴な味だけど食が進むのです。

うす味に仕上げるも良し、濃いめに仕上げるも良し。万能。