今日はたまごかけごはんの日

あなたの、ベスト・オブ・たまごかけごはんレシピは？

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しらすしらすとか鮭フレークさかな、岩のりごはんですよぉ、キムチキムチをのっけたり。
海苔海苔で巻くのも美味しいねぇ・・・
ごはんにゴマ胡麻やかつおぶし鰹節を混ぜ込むのも好き。
 
たまごかけごはんの日は日本食の定番「卵かけご飯」を切り口に食や自然について考えようと、島根県雲南市吉田町で開かれた「第1回日本たまごかけごはんシンポジウム」にて制定された記念日。
 
でもシンプルなのも好きたまごかけごはん
たまごかけごはんの日ってことで「食べるしかないでしょｗニヤリ」
久しぶりに黄身と白身生を分けて、
先に白身と醤油醤油を混ぜて、真ん中に黄身を落としてみた。
最近は先に醤油だけ混ぜて、そのまま割り入れてたので
黄身と白身を分けたの久しぶり・・・黄身が割れなくてよかったニヤリ
たまごかけごはんは味の素味の素を入れるのが好きだったりします。

 

 

 

今でこそ、おしゃれレシピや専用醤油などいろいろあるけど、

私が小学生の頃は「朝、チャッチャと食べることが出来る箸」って感じで。

ごはんとたまごと醤油さえあれば手軽に食べられるものだと思ってますたまごかけごはん

トッピングやアレンジレシピはその日の冷蔵庫と使える時間次第（笑）

 

たまごかけごはん、今でも大好きだーチュー