ブログネタ：好きな寿司ネタ
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どこで聞いたのか寿司の食べ始めは
「ひらめ」 「たい」 あれば昆布締めで。
押さえておきたいのはまぐろ
、ホタテ
、えび
そして、出来たらウニ
も。
まぐろは赤身派
だったけど、最近トロも好き。
ホタテはここ数年の急上昇ネタ。２番手に浮上
えびは蒸し海老か赤えび、車えび。甘えびは食べない
あと玉子
は昔から好き。
いか
も種類は解らないけど好き。
軍艦は・・・ねぎとろ、小柱、白魚。
なめろうとかあん肝、白子・・・美味いね
馬肉とか牛肉とか・・・
最近は牛は炙らないとダメなんだっけ
値段気にしないで食べていいなら
ウニ
活ずわい
ふぐ 大トロ
あと・・・芽ねぎ
いつも行く和食屋さんはたまに置いてある
惜しげもなくもっさり握って欲しい
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