チャーハン、パラパラに作れる? ブログネタ:チャーハン、パラパラに作れる? 参加中

私は作れる 派!

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自分なりのコツは・・・

1具材はすべて用意しておく料理
2温かいごはんを使うごはん(冷たいごはんはレンジでチンオーブンレンジチン

3フライパンはよく熱するフライパン

4油は比較的多めにオリーブオイル



よく油を熱してたまご生を入れて、

ひと混ぜしたら固まらないうちにごはんごはんを入れて手早く炒める。

みじん切りの長ねぎ白ネギ・小口切りとかを入れる。(火が通りにくい具材はレンジで加熱オーブンレンジチン

ハムロースハム・スライスや焼豚チャーシュー、ソーセージソーセージなどを入れてざっくりと合わせる。

塩コショウS&Bテーブルコショー、香りづけの醤油醤油で出来上がり。




たまごをあらかじめ溶いておいてフライパンに投入箸

たまごに火を通したら取り出して最後に加えるハリオ・エッグクッカー(たまごがふわっと仕上がる)

ごはんにたまごを混ぜ込んでおくたまごかけごはん・・・など、

たまごの投入方法がそのときの気分で変えます卵リサイクル



油を多く使いたくないからと、少なめで作ると上手くいかないんだよねあせる



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