ブログネタ：カレーの具はゴロゴロと形が崩れているのどっちがいい？
参加中私はゴロゴロしている方がいい 派！
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家で作ってもらうカレーはゴロゴロです。
肉・じゃがいも・その他で別々に下処理
してるみたい。
形が崩れてる・・・というか、
野菜をペースト状にして
ルーに溶け込んでいる状態。とか
圧力鍋
を使う。とか
『崩れている』と言うよりも『煮込んでいる』って感じかな
カレーにも拠るよね。
欧風ビーフカレー
みたいなカレーだと柔らかい肉だけでもいいかも。
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- カレーの具はゴロゴロと形が崩れているのどっちがいい？
- ゴロゴロしている方がいい
- 形が崩れているくらいがいい
