ブログネタ:食の安全で心がけていること
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買い物に関しては生鮮食品

は母さんが買ってくるし、
惣菜
や加工食品
についてはあまり気にしてないなぁ
危険物質
が入ってるか、有害な農薬
が使われているか
見ただけではわからないし・・・

○○産と言うのも、偽装されることだってあるし・・・
「使ってません」「○○産」と書いてあれば、それを信じるしかないのです。
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自分の中での防御策は
よく加熱する
調子が悪いときは生ものや揚げ物を控える![]()
早く食べないと・・・と思いつつ、賞味期限切れはチラホラ![]()
「食べたいなぁ」と「すぐ食べる」は直結しないらしい![]()