ブログネタ：最近美味しかったもの
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検査数値はよくないけれど、外食には手を抜かない。
・・・来月の検査、落ち着いてないだろうなぁ
１０日前に国技館で食べた鶏ちゃんこ定食
醤油味のちゃんこです
具材を入れた鉄鍋がカセットコンロにセットされてきました
鶏つみれは自分の好みの大きさで作れます
生卵がついてきて、鍋のだしもシメの雑炊に出来るのがうれしい
・・・ただ、けっこうなボリュームなのですきっ腹で行きたい
日曜日に食べたつけ麺 醤油味
いつも支那そばを食べることが多いけど、久々に食べた。
中太麺に少々の酸味が隠し味で背脂とねぎたっぷりのスープ
前食べたときよりも好みな味に感じた
「イカン・・・
」と思いつつ、スープ割りまで飲み干しちゃいました
メニューにごまだれもあるので今度食べてみようかな
昨日、食べた『鮪のホホ肉ユッケ』
生肉が食べられなくなってしまったので残念
と思っていたけど・・・
馬肉とかまぐろとか、その他でいろいろ趣向を凝らしている店多い
ユッケ風に味つけされたまぐろ
の上にうに
卵黄ソースで飾られイタリアンとかフレンチっぽい盛り付け
下にはきゅうりと長ねぎの千切りがこんもりと敷かれてました
まぐろの味付けも卵黄ソースもすごく好みでした。また食べたい
今日は家で鶏鍋
ですよ。冬の鍋も大好き
ポ ン 酢、最 強