ブログネタ：「ワサビ、のり、ゴマ…ソバに欠かせないものは？」

私は全部派！

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どれかひとつしか選べないのかと思ったら、

「全部

」と「なんにもいらない

」まであったのかｗ

冷たいそばとか、せいろに乗ってるそば

小皿にねぎ

とわさび

はデフォだと思う。
そこにすりごま

が添えてあったら少しおしゃれに感じる。

もりそばでもざるそばでもどっちでもいいので

のり

にこだわりはないけど、あったらうれしい・・・かな。
家ではきざみ海苔を用意するのは面倒なので粉のり

で。

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ゴマといえば、我が家はオニザキで。

そばは売ってないけど、黒胡麻を練りこんだうどんとそうめんが。

￥504　　楽天

胡麻を練りこんだそうめんは4月～9月の限定商品のようです。

お店では季節によって、桜とか柚子、しそや抹茶とか、

練り込み蕎麦も見かけます。　へぎ蕎麦は布海苔だっけ

温かいそばはわさびじゃなく、七味唐辛子

で。

大根おろし

は薬味じゃなくて辛味そばの具かなぁ

あとこの時期は柚子の皮とかもいいかなーと思う

ワサビ、のり、ゴマ…ソバに欠かせないものは？