☆マイブーム☆

こんばんわです！


我が家での

晩ご飯の　変化が・・・

そうです

お鍋の季節　

早どり
（皆さんも、そうですかぁ？）


春先まで

続くと思う

お鍋

マイブームに

にぎわっています。



まず最初に

おだしなのですが

基本

・こんぶ
・しょうゆ
・みりん
・お酒

でね

・鳥
・しいたけ
・白菜の芯
・にんじん

アクは　マメに

取ります。

他　冷蔵庫にあるもの　
　（鍋に合う物）

を入れて

グツグツ

きれいな　彩り
（キレイナ ？ロ？リ）




この冬のシーズン

付き合う為に

あっさりモードから

美々卯っぽく

仕上げたいんだけど

微妙な　ニュアンスで

加減が　難しいのね

最後は

うどん or ぞうすい

なんですよ！


もう２回目だから

次は

何鍋にしようかなぁ？


ドリンクは　と言うと

・ゼロ　 コーラ ⇒　お茶
・第３のビール ⇒　赤ワイン


てな感じです。





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