冬になるとカルディやスーパーで
大ビンの柚子みつを買っていました
お湯割で身体が暖まりますよ〜
もちろん市販も美味しいのですが
今回はオリジナルで再現してみました！
材料
○柚子皮6個分を刻んだもの
○絞った果汁
（種との分離の為に、手ぬぐいで絞る）
○アカシアはちみつ100ml
※種類はお好みでok
はちみつはまろやかな味になる気がします
○砂糖大さじ5
※量はお好みで！整腸の為にオリゴ糖で代用してもok!!!
○ゼライス2枚
手順
①たっぷりの水（500ml超）に刻んだ柚子皮を入れ沸騰させ20分間煮込む
②皮が柔らかくなってきたら砂糖、はちみつを入れて混ぜながら煮込む
※鍋底が焦げないように注意
③果汁を全て入れる
④ゼライス2枚を入れぐるぐる混ぜる（完全に溶けるまで!）
⑤冷やしたら完成
今晩はベランダに放置
や
に付けて頂いたりやっぱり沢山作ってるからお湯割にしたいです
