スーパーとかコンビニに行くと
冷麺系が並び始めたな、と
実感しています。
個人的にも大好き。
ざるラーメンなんて、もう、もう。
大学の生協で食べた冷麺は
カルチャーショックだったなあ。
いわゆる冷やし中華ではないので
酸味はなく、
サラダ風で
マヨネーズの入った冷麺は
たぶん、あの時初めて食べたんだろうな。
今はもう、普通だけど
２０年以上前の自分にとっては
「これが関西の文化か・・・」と
思ったものです。
なんか、実際は名古屋説が
有力なようですね。
さすがにいい歳になりましたが
自作するときには、
マヨネーズはつけませんわ。
でも、外食とかで
サラダうどんとかは抵抗なく食べるんで
おかしなものです。
こればかりは習慣付いてないんだろうな。
やっぱシンプルに
マルちゃんのざるラーメンが一番です！
