おむすびの具、好きなのは？
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梅干しが苦手なので
まあ、それ以外ならイケるかな、
といった感じですが、
定番のシャケのトップ1は、
揺るぎません。
ここ数年、
コンビニとかだと
鮭のハラミが幅を利かせていますが
自分の場合、
普通の鮭の切り身の入った
手作りのおにぎり、というのが好きですね。
原点です。
ハラミのおにぎりは
お店によっては脂っこすぎて
おにぎりの良さを
むしろ損なっている気がするんですわ。
というか、
関西以外はどうか知りませんが
関西の場合だと
コンビニのおにぎり、
味付け海苔仕様になっているのが
多いので
個人的にはちょっと、残念です。
軽い塩味の付いたご飯と、具と、
焼き海苔の組み合わせ、
というのが
至上だと思っているので。
人によっては
具のない塩むすびが一番、という人や
ゴマ塩、もしくはふりかけがいい、
という人もいると思いますし、
それらも自分も好きですが、
あくまで個人的な好みね。
単純に、味付け海苔だと
手がべとついて嫌なんですよ。
まあ、日本人なら
何だかんだで
おにぎりには思い入れがあると思いますよ。
専門店もあるくらいだから。
大阪だと、阪急梅田駅とドーチカに
そういうお店があった記憶があります。
東京駅の構内にも
おにぎりのお店がありますよね。
あそこは確か、
イートインもあった記憶がある。
そういうお店、
近場でほしいんですよね。
探せばあるんかなあ・・・？
