しめじ、しいたけ、まいたけ、どれが好き？
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キノコに関しては
昔にも書いたような気がするけど
シイタケ、マイタケ、シメジ、どれも好きですね。
あれ、1行目に例で書いてるのと一緒だ。
シイタケは苦手という人も
多いかもしれないけど
シイタケだしを使ったおつゆ系もいいし
鍋物なんかにもいいし
小さい頃から自分は抵抗なく食べてたな。
マイタケは、炒め物に欠かせないし
シメジもまた然り。
あと、エノキダケもいいよね。
すき焼きには欠かせません。
すき焼きのだしの混ざった卵に
エノキダケ軽く和えたのが
たまらないのですよ。
これだけでもご飯が進む。
そろそろキノコの美味しい季節ですもんね。
今年も楽しく食べたいものです。
