ブログネタ：味噌汁で好きな具は？ 参加中王道ど真ん中かもしれませんが、
わかめと油揚げ、それに葱の入った味噌汁が
一番好きです。
定番のわかめ。
味にコクを加えてくれる油揚げ。
独特の風味がアクセントとなる葱。
そう考えると永谷園の味噌汁は
やっぱ、ツボを突いているのだなあ、と
思うのです。
最近朝の定番になっている“手抜き味噌汁”。
実はこいつもこの組み合わせです。
前の晩に顆粒だしと乾燥わかめと
乾燥葱（わけぎ）と松山あげを放り込んで
翌朝、水と味噌を入れてできる、という
簡単極まりない味噌汁ですが、
これを飲むと、活力が湧いてきます。
二日酔い？と起きぬけのとき思っていても
朝御飯済んだころには、気分はすっきり。
やっぱ味噌汁は、偉大だわ。
なんと言っても欠かせないのが、松山あげ。
引越して、近所の関西スーパーで
初めて知った具材でしたが、
いまやもう、わが食卓の定番です。
今のところ味噌汁以外には使っていませんが、
他のレシピにも使えそうですね。
とりあえず、
明日の朝の味噌汁の準備も
既に完了しています。
アレがあるから、今晩も
心置きなく家呑みできるってわけです♪
”しゃべり場”Tellme（テルミー）