昼飯にトマトのスープがついていて、
晩酌にコンビニで買ったレッドアイを飲む、
という偶然が続いただけなのですが、
改めて、トマトって美味い、と思っています。
普通にそのまま生で食べるのも
別に嫌いではないのですが、
料理になると、一気に存在感を増すのが
不思議。
こんなに深い味わいがあったのか、と
しみじみ感じ入ってしまうのです。
特に、今飲んでいる
ア○ヒのレッドアイは、ヒット。
なんて今まで商品化されていなかったのか
不思議なくらいです。
ま、確かに、考えると
トマトジュースとビールを割ればいいだけなので、
商品化するのもおかしい、という感じだったのかも
しれませんが。
トマトが夏バテに効くのかどうかは
よくわかりませんが、
この酸味と、軽く振りかけた塩味の絶妙さは
暑い夏にもぴったりだと思うので、
こまめに摂取しようかと考えています。
