帰ってからまず作った山芋のピクルス

 今回は「白のピクルス」と銘打って、材料は大根・山芋・蓮根(蕪がなかったので大根で!)
  
 ちょっとだけ色どりに茗荷と大根の葉



 連根はね、皮に何とかいう栄養素があるとテレビで言っていたので、そのままにしていたら
 お酢につけても真っ白にはならなかった・・・

 山芋・・・美味しいです!GOOD 
 シャキシャキ感もいい感じ~


 そして広島からのお土産のうまいもん

 



 これは親戚のオジサンの家があった町内のお土産物!
 すり身がいっぱい入ってほんとに美味しい!
 
 オジサンちも自宅で蒲鉾とかを作っていました

 当時は漁港も近くて、遊びに行くといつも新鮮な魚介を食べさせてもらって・・・キラキラ




 そして、どうしても買いたかったお土産は【亀齢】(キレイ)という蔵元さんのお酒!

 西条に行ったときに買って帰ったのですが、こちらにはどこにも売っていない・・・

 広島なら絶対にある!と思い、駅のお土産処で探したけど、3か所のお酒売り場の1か所しか

 置いてない…   謎です!はてな5!





 こちらは山中温泉で求めたお酒






 美味しい肴と日本酒と!

 秋の夜長に、まず一献・・・・・・・・・なんてネ!