正直・マジ・ほんとうに、年を感じる今日この頃です！
仕事が忙しかった時期、娘の頼まれ事も重なって・・・
なんだかねえ～、この頃あれもこれもとなると、結構「ふ～～～！」という感じ！
でね、頼まれ事終了～ってなった時、お寿司をご馳走してくれました（嬉）
ここはオープンして1年経ったか経たないか位らしいのですが、超人気なお店だそう！
開店時間のすぐ後くらいにお邪魔したので、しばらくは私たち2人だけでして・・・
カウンターに座って、まず目についたのが、
炭を塗りこんだ（多分・・・）モルタル仕上げの壁にかかったにぎり寿司の版画
大将②に「あれ、版画ですよね？発想力、凄いですね～」と話したら・・・
いたく喜んでいただけたのか
「初めて版画ですか？と聞かれましたわ。皆さん、あの絵って言われるもんで！」と
奥にかけていた額もはずして見せてくださったりで、早々に話が弾みましたo(^-^)o
お造り三種はマグロを剣先イカに変えていただきました
う～ん、こんなお皿にお刺身を盛ってもいいな～・・・
すだちのＶの字カット・・・これはこの切込みでスダチのお汁がす～～～と絞れるとのこと！
有元葉子さんだったかなあ、そう言われてたのを思い出しました
旬の筍・・・どんな味で楽しもうかと、思案の挙句、お醤油で焼いたものをチョイス！
木の芽和えもいいね～と悩んでいたのを横目で見ていた大将①・・・
「随分、悩んでいたからねぇ」と、ひょいと木の芽和えを出してくださいました
サービスかどうかは謎！（笑） でもね、なんだか嬉しい気持ちになったのも確か！
絶妙のタイミングで出していただけました
白子でございます
そのあとは日本酒に変えて・・・
春野菜の天麩羅なんぞを頼んだあとは、待望のお寿司でございます（嬉）
今日の〆はひらめのえんがわで！
ちょっと調子が悪いのよね～・・・とか娘と話してたら、
「ハイ、おかあさん！」 大将①が出して下さったのがこちら！ 鰻の肝でございます～！
お洒落なガリの切り方にえらく感心していましたら丁寧にレクチャーしていただけて・・・
美味しいお料理と、美味しい会話と・・・
また、行きたいお店が一軒、増えました！
今日はほんとに楽しかった～ おご馳走様でした～～～！ ありがとう～～～！
