せっかく信州まで来たのです もう1日、ゆっくりして帰りたい!
実は、私の旅引き出しの中に
【もし、○○に行くならあのお宿に泊まってみたい】リストがありまして・・・
で、今回お世話になる扉温泉・明神館・・・10年ちょっと前から泊まってみたかった所です
Jさんもすんなり「行く!」と言ってくれて、今日を迎えたわけでして・・・
JR松本から約30分ほど、山間の狭い道を走っていきます
昔は、夜は星あかりと月あかりしかなかったのでは・・・という雰囲気のところ
温泉とお食事とゆったりしたお部屋と・・・心躍る1泊です!
お部屋はベッドタイプをWEBから予約 次の間付きでほんとにゆったり・・・
やはり! 携帯は【圏外】ですって~
まずは温泉!
そして、いよいよダイニング四季でディナーです
お願いしてたのはもちろん和食・・・モダン和食・・・でございます
お席に案内されて初めに目が行ったのがナイフ&フォーク
フォルムが綺麗・・・
思わず尋ねました「どこの国のですか?」 なんと、アメリカというお答えでした
お食事のテーマは【新緑の頃】だそうで・・・
食前酒としてナイヤガラワインをいただいたあとは前菜からスタートです
十種の地物野菜と自家製信州サーモンのスモーク
皐月の前菜盛り合わせ

キャンドルのほのかなあかりと、ゆったり流れるお食事タイムと、そして・・・
こんなメニューが目の前にあったら・・・頼んでしまいますでしょ?
日本酒七種の利き比べ・・・オシャレに出てまいりました(嬉)
地物トマトと明神豚のスープ鍋
これはあっさりでセロリの香りもきつくなく・・・ 帰って、私風に作ってみよう!
鱧と素麺と茄子
お出汁はジュレ仕立てになっていました 冷たいものは器も冷たく・・・
このジュレも私風にアレンジしたりして!
もうこのあたりでお腹はいっぱい! でも、次に出てくるのは信州牛・・・
信州牛ロースと扉農園の新玉葱の丸焼き
ほんとに、ここでギブアップ! 好物の山菜ごはんは残念ながら・・・
でね、山菜ごはんはお部屋に持って帰っていいでしょうか・・・と尋ねてみました
スタッフのオネエサン、にっこり笑って「おにぎりにしてお部屋にお届けいたします」ですって~
本日の水物
私にしては珍しくハーブティをチョイス
お味は私には少し濃いめに感じられましたが、ゆったりとした時間と新鮮な食材とお料理、
素敵な盛り付け、そして心細やかなサーブ・・・
癒されたディナータイムでした
お部屋に帰ってみると・・・ 届いてました~、おにぎり!
なんだか、ほっこり気分になります
リクエストするとお夜食のおにぎりを用意していただけるのですが、
お願いするのはチェックインの時です
こんなにお腹いっぱいになるのなら、しなくてもよかった・・・
でも、もったいない精神のある私達・・・無駄にはしませんでしたよ~(笑)
BGMのCDを聞きながら、暫くくつろいだあとは・・・
明神館で一番楽しみにしていた【雪月花】の立ち湯にまいります
お食事前に入ったのはこちら
夜の立ち湯は何も見えません・・・先客もすぐに上がられ、私達の貸切状態
窓の外に広がる景色は明日の朝に期待して!
早朝はいいお天気です だんだんと雲行きがあやしくなってきましたが・・・
さあ、朝の景色を楽しみに【雪月花】にまいります
昨夜同様、先客がいらっしゃいましたが、間もなく貸切状態に!
満室と言われていましたが、ほんとに静かですねえ・・・
立ち湯から見える注連縄の飾られた鳥居や
渓流の水音がいい雰囲気です!
上のお写真、もう一つですからHPからお借りしました ・・・お写真、さすがです
HPの立ち湯【雪月花】の説明によると
わさび沢の渓谷側が解放され、きれいな空気を感じながら、自然と一体となれる。
前面は立った姿勢で腰上までつかることのできる立ち湯です。
『身も心も自然のなかにある』そんな感覚を味わっていただけます
朝御飯も楽しみです!
昨夜と同じ場所「四季」で・・・ お席は窓側に用意していただきました
お野菜を練りこんだ3色のこんにゃく
三角の経木に包まれてるのは納豆 大粒でした
炊き合わせ 器もしっかり温められて盛り付けされていました お野菜が美味しい・・・
お味噌汁は大振りのお椀にお野菜たっぷり ほんとに充分過ぎるほど・・・
デザート&コーヒー
朝は薄味でした(嬉) 美味しゅうございました~ おご馳走様でした!
明神館は評価が右と左に分かれるようです
私が調べてて読んだのはフレンチ・ディナーのお味に関してだったのですが・・・
味覚って、それこそ十人十色です! だからこそ、難しい・・・
私達は日々のアタフタから、自分だけの時間と空間で素敵に過ごせることに重きをおく派
私達にとってお味が濃いめと感じる少しの部分があっても、それに余りあるものがあったお宿でした
シャトルバスでJRまで送っていただきますので、チェックアウトは少し早めです
お世話様になりました~
駅までもどって、お土産などをゲットしたあと、
旅の最後にもう一度信州蕎麦をいただきたいと思ってたのですが・・・
朝御飯がまだ、まだ、お腹の中に・・・ 午後1時を過ぎてもまだ空かない・・・
でも、列車やバスの時間が迫ってくる!
心残りにはしたくない!
軽くざる蕎麦にしようと入ったお店は「榑木野」さん
あたり・・・のお蕎麦でございました~
細麺で私好み・・・ほんとに美味しかったです!!!・・・これで安心して帰れる・・・
Jさん、一緒に行ってくれてありがとね~
1泊だけだったけど、帰ってからの忙しさも頑張れそうなご褒美旅でした!
「自分にご褒美」というと「ご褒美、多すぎるんちゃうの?」とZさんに突っ込まれた事あるけど・・・(笑)
また、ご褒美旅にでかけよう・・・ネ!









































