2日に帰るから・・・と娘から連絡があり・・・
え～、2日の日は私も仕事だから少し御飯は遅くなるかも・・・
おまけに雨模様の日は駅まで歩きだし！
といってもね～、娘が帰るとなると張り切って御飯作りに励む私！
道の駅の野菜もあるし、昨日デパ地下で買い物もしてたし・・・
とりあえず、蕗の筋を取って、炊き込み御飯の用意
御飯のスイッチを入れて、さあ～、駅までお迎え
もちろん、愛犬も連れてってやります
メニューは・・・鯛・イカ・ホタテのお刺身
蓮根と豚肉の炒め煮
なす・きゅうり・山芋・トマトのサラダ
ほうれん草のおしたし
数の子
蕗ごはん
まあね～、作るって言っても煮込み料理とかじゃないからそんなに時間はかからなかった。
ツマを作るのが面倒だったので省略
で、ベランダで出来たレタスを採ってきて盛り付け
コウイカは・・・そう、玄界灘のです。冷凍してました～
この蓮根も道の駅チームの野菜です
蓮根は縦に切っています 食感が凄い！
Jさんに教わった料理ですが、我が家ではひれ肉より肩ロースのほうが好きなのでここは変更
今日はしゃぶしゃぶ用豚バラ
冷蔵庫に豚バラしか、在庫がなかったもんで・・・（あるもので何とかする私！）
数の子は娘の好物です
デパ地下で「半額」とかになってたらとりあえずGET
冷凍庫に確保です
蕗御飯は香りもよく・・・ 筍御飯より美味しく出来たかな～
分量を量るということをしないもんで、出来映えはその時々で変わります
一期一会でございます～（笑）
Kさんのおみやげのワイン、あけました!
仕事のことでちょっと悩んでたので、気になっていましたが、自分の中で前向きな答えを
出したようで、ホッとしました
今夜もペチャクチャしゃべって、食べて、飲んで・・・
この世の終わりに食べたいのは白御飯と明太子という娘です
お土産にはね、ちゃんと買ってきてありますよ～ 明太子！
