牛丼♪
牛肉 玉ねぎ 長ねぎ えのき 白滝で
たっぷりの万能ねぎを
手羽中煮♪
前日の残った 手羽中のから揚げ
酒 しょう油 砂糖 水 にんにく ゴマで 煮からめました
ねぎチャーシュー♪
水にさらした 長ねぎスライスと ちょっと残ってたチャーシュー
メンマを 塩コショウ ごま油 しょう油で味付け
奴♪
この時期に 冷奴
この間 牛すね煮込みに入れようと買ったのに 忘れてた…
ので オクラを乗せて 食べました
ちび助 今日は 振り替えで 一日学童
今日は天気も良いらしいし 公園で遊べるね
今週の買出し♪
肉 魚 鮭
野菜 さつまいも おくら ほうれん草 にんにくの芽 長ねぎ
玉ねぎ ジャガイモ しいたけ えのき たけのこ
その他 チーズ 白滝 ハム
３５００也
ピラフ♪
玉ねぎ にんじん にんにくのみじん切りとお米を
バターで炒めてから コンソメ 塩コショウ ささみの缶詰を入れて 炊飯器へ
手羽中のから揚げ♪
味付けしてから 揚げたけど 味が薄かった
アンチョビスパ♪
アンチョビと にんにく鷹の爪で
アスパラとベーコンを入れてます
鶏のトマト煮込み♪
にんにくとお酒で冷凍しておいた 鶏ももを焼いて
玉ねぎの角切りと トマト缶 コンソメ チリパウダー バジルで
炒め煮にしました
最後にブロッコリーを入れてます
ドリア♪
前日のご飯を冷凍し忘れたので ドリアに
玉ねぎとベーコンのみじん切りを バターで炒めて 小麦粉投入
さらに炒めて 牛乳でのばし 塩コショウ コンソメで味を調え
ご飯を入れて少し煮たものに トマト缶 ケチャップ ブロッコリー
パン粉 チーズを乗せて
バターコーン♪
コーン缶を バター 塩コショウ しょう油ちょっとで炒めてます
明日は ちび助の学校で 音楽会がある
休みをもらったので 見に行ってこようと思います
餃子♪
日曜日に仕込んでおいた物
いまいちうまく焼けなかった
マーボ豆腐♪
こちらも日曜日に仕込んでおいたたれを使って 簡単に
にんにく 生姜 挽肉 エリンギを みじん切りにして
豆板醤 ケチャップ しょう油 鶏がらスープ お酒 砂糖で味付け
何ちゃって マーボ豆腐です
豚ニラ炒め♪
レバニラの感じの味付けで食べたかったけど
お肉は 豚こまで…
今朝 携帯の調子が悪かった
発信もｉモードも繋がらない…
電池パックをはずして 付け直したら 治ったけど
もう３年以上使ってるから そろそろ変え時かなぁ～
昨日の晩御飯は
鮭のバターポン酢♪
塩コショウした鮭に 片栗粉をまぶして 揚げ焼き
一緒にエリンギを炒めて 水 酒 ポン酢 バターで
きゅうりを塩で揉んで
白だしとごま油 鷹の爪で漬けました
炊き込みご飯♪
前の日のおでんの残りの こんにゃく ちくわと にんじん えのき
おでんの残り汁も入れて
あとは ブロッコリーマヨと 大根ステーキ（こちらもおでんの残りを…）
今日は 仕事先の仲間たちと 仕事後 ボーリングへ
ちび助 大喜び 楽しかったようです
今週の買出し
肉 魚 鶏もも肉２枚 鶏胸肉1枚 合い挽き肉 豚こま肉
野菜 アスパラ ブロッコリー きゅうり ごぼう ほうれん草
エリンギ にんにく 生姜 もやし
その他 ハム ベーコン 豆腐 コーン缶 トマト缶 なめこ
料理酒 ごま油 油 餃子の皮
4500円也
いつもは そのまま 冷凍冷蔵にするのだけど
今週は 少し手を加えてました
夕飯作りたくない病対策です
今日は 買い出し日
ちび助が お友達と公園に行ってる間に 八百屋とスーパーへ
野菜 なす きゅうり ピーマン にら 水菜 もやし
トマト 竹の子の水煮 白菜 玉ねぎ じゃがいも
肉 魚 牛すじ 鶏もも 合い挽き肉 あじの開き たら ハム
その他 春雨 パン粉 こんにゃく カレールー しょう油 ソース ケチャップ
今週は ４５００円位でした
先週は ちび助の運動会があって ちょっと使いすぎたので
今週は 引き締めて行かなくちゃ
今年もリレーの選手
に選ばれて 張り切ってたので
お弁当も張り切っちゃった
昨日の夕方 ちび助の様子がおかしい って思ったら
『ちょっと 頭痛い』
慌てて 鎮痛剤飲ませたら しばらく辛そうだったけど
そのうち 眠ってしまいました このまま朝まで寝かせようかと思ったけど
『ご飯食べたいから ご飯のときは言って』って言われてたので
ちょっと起こしてみると すっきりしたようで 治ってました
やっぱり早いうちに 鎮痛剤飲ませて良かった
タイミング逃すと 頭痛が酷くなるんだよね
カジキのから揚げ♪
生姜 酒 しょうゆで 少し漬け込んだカジキを
ガラムマサラ カレー粉を混ぜた 片栗粉をまぶして揚げました
玉ねぎをおろした物に お酒 しょうゆ 砂糖を入れ お鍋で煮詰めてかけてます
酢の物♪
きゅうり わかめ しらす
えのきの肉巻き♪
えのきを豚ロースで巻いて 照り焼き風
奴♪
山形のだしのキムチバージョンを買ったので
これは 豆腐に乗せるべきと 珍しく奴登場 おいしかった
いやいや またまたさぼり気味で 久々更新
その間に うちのパソコンが壊れた
すぐに買いに行き ３日でうちに到着
本当はその場で持って帰りたかったけど 私の予算と にぃにの性能の兼ね合いで
お店のお兄さんに勧められた カスタマイズパソコンにしました
メーカー直送なので ３日ほどかかったけど 早いよね
大きいし 速いし 快適 ７月にテレビ買ったばかりなのに
予定外の出費だけどね… でもパソコン無いと無理だし…
３日間は ねぇねのパソコンを 無理やり持ってきてもらいました
クリームシチュウー♪
ちび助のリクエストで ウィンナー 玉ねぎ ジャガイ しめじ ブロッコリーを
牛乳で煮込んで コンソメ 塩コショウで味付け
最後に 小麦粉を溶かした牛乳を加え さらに煮込みました
ハンバーグ♪
私はクリームシチューは苦手なので メインはハンバーグ
本当はデミグラスにしたかったけど 切らしていたので
ハンバーグを焼いた汁に ソースとケチャップ ガーリックで
サラダ♪
水菜 レタス わかめを中華的ドレッシングで トッピングに食べラー
ナポリタン♪
プチトマト えび ピーマン 玉ねぎで
