今日は給料日
今日だけは お財布がパンパンになる日 明日になるとまた 一気にやせ細る
今月は ブリザードが吹かないように 頑張るぞ
で 昨日は
冷蔵庫かき集めの 夕飯 もう空っぽ
今日は買い物に行ってこなくちゃ おコメも無い
そぼろ丼♪
豚のひき肉で 生姜を利かせた そぼろ
いり卵は ちび助作
混ぜるのが遅すぎて 大きな入り卵になってる
お好み焼き♪
炭水化物祭り
いかのエンペラ キャベツ 万能ネギしか入ってません
白菜の即席漬け♪
白菜を塩もみして 一回塩を洗い流し しぼって
酢と塩昆布でさらにモミモミ 今日はゆず胡椒は入れませんでした
給料日直前 お財布にはブリザードが吹いてます
学習能力が無いせいか 毎月毎月 こんな状態
財布がぬくぬくすると 気が大きくなって散財
来月こそは がんばろう
焼き鳥風♪
鶏もも１枚 ナス１本 長ネギ１本を焼いて
焼き鳥風なタレで絡めました
野菜炒め＆ベーコンステーキ♪
きゃべつ 玉ねぎ しめじ にんにくの芽を
昨日のツナ缶の残り（ツナちょっと オイル）で炒めた物
ベーコンステーキは 頂き物の厚切りベーコン
ちび助 大喜びで にぃにに取られないように 必死でした
玉子焼き♪
ちび助とにぃには お弁当に入った 冷えた玉子焼きが大嫌い
でも 焼き立てで出すと よく食べる
お弁当に玉子焼きが入らないと 彩り悪いんだよね
昨日は 仕事後 保護者会へ
３０分弱遅れていったのですが お話はもう終わってて
運動会の太鼓作りが始まるところでした
全部で一時間 今回の先生は進むの早い すごくいい
あじの開き♪
小ぶりのあじ 開きは焼くだけで簡単
白菜の即席漬け♪
塩もみした白菜に 塩昆布 お酢 ゆず胡椒 めんつゆで味付け
ちび助用は ゆず胡椒抜き
ほうれん草のお浸し♪
かつをぶしをたっぷりかけて
長ネギの豚巻き♪
塩こしょうした豚バラで 長ネギを巻いて 焼いてから
生姜を利かせた 甘辛だれで味付け
味噌汁♪
ちび助が大好きな味噌汁
にぃにと私はあまり好きじゃないので 食卓に上る率少な目
長ネギ しめじのかき玉 万能をたっぷり後乗せしてます
今日から１週間が始まる お休みは あっ！っというまに終わる
今日は お仕事速く終わって 保護者会に
運動会で使う物を 作ることになってるから ちゃんと行かなくちゃ
鶏のトマト煮♪
前に豚のトマト煮の時に 冷凍していたソースを使って
こんがり焼いた鶏ももとミックスビーンズを入れて チリパウダーも投入
仕上げに 玉ねぎのみじん切りをトッピング
ソースが出来てたので 時間が掛からなくて
ポテトサラダ♪
ジャガイモ ソーセージ きゅうり 玉ねぎ
ブロッコリーは トマト煮に入れるか悩んだ末
マヨで食べることに
朝はどんよりしてた空も だんだん明るくなって
ちび助 お昼食べに帰っただけで 一日 お友達とお外で遊んでました
まぁ その間 買い物に行ったり 家の用事をしたり
を観たり 
をしたり 
うたた寝をしたり 一人を満喫しました
週末には お祭りがあるので 少な目の買い物 冷凍庫にも 食材が残ってるし
豚バラ 豚挽き肉 いかゲソ 白菜 ほうれん草 にんにくの芽
しめじ 長ネギ 高野豆腐 玉ねぎ 酒 マヨネーズ 納豆
以上２５００円位
今日はお休みなのに お天気悪し
昨日の夜は 家に当たる雨の音が凄かった
すぐ止んだからいいけど あのまま降ってたら チョット怖い
今朝も もっとゆっくり寝てたかったのに 地震で飛び起きちゃった
鮭のムニエル♪
塩コショウして 小麦粉をはたいた鮭を
バターと油で じっくり焼きました
付け合せは 小松菜のソテー
ビーマンの肉詰め♪
チョットだけあった ひき肉とビーマンで 肉詰め
やっぱり ピーマンは輪切りにした方が
火通りがいいし 肉がはがれないし 食べやすい
おろしたらこ♪
にぃにの大好きなたらこ
乗せただけのやつが 一番人気
昨日もちび助 学童から帰ってこず
『今日は 引渡し訓練無いんだけど…』って言ったら にぃにに爆笑された
ちび助 お友達と おしゃべりしてたらしい
ちび助が 時間に帰ってこないと
気になって ご飯を作るのが遅くなる…
坦々冷やし中華♪
市販のゴマダレ冷やし中華で
具は冷蔵庫からかき集めた 水菜 きゅうり キムチ わかめ
ひき肉を にんにくで炒めて 鶏がらスープ 酒 砂糖 塩コショウ コチュジャン
春巻き♪
エビと 枝豆 チーズ 塩コショウで スナックみたいな春巻きに
昨日は ちび助 待てども待てども 学童から帰ってこず
また どこかで道草食ってるのか
と思い 探しに行くと
前からお友達と楽しそうに帰ってくる ちび助発見
なんと 今日は学童の引き取り訓練の日だった
ちび助＆先生ごめんなさい 明日だと思ってました
ぶりの照り焼き♪
久し振りのぶり 生姜を効かせた 甘辛ダレでご飯が進みます
鶏の照り煮♪
昨日の残った 手羽中のから揚げを 甘辛ダレで照りにに
ちび助 大喜びで じゃぶりついてました
から揚げの照り煮は 私の母がお弁当によく入れてくれて
私は普通のから揚げより こっちの方が好き
豚しゃぶ♪
ほんの少しの豚バラと やっぱり昨日の残りのもやしの酒蒸しに乗せて
ほうれん草のお浸し♪
しらすを乗せたら にぃにの食いつきが良かった
最近 ピグライフにハマリ中
昨日は鶏ももを使って夕飯を作ろうと思ったのに
まさかの 解凍し忘れ
ジャンバラヤ♪
にんにくと玉ねぎを炒めて おコメも炒めて
トマトとソーセージを入れてさらに炒め
お水 コンソメ チリパウダー パプリカパウダー クミン コンソメ 塩で
味付けて おコメがちょうど良くなるまで 弱火で
ピーマンを入れて 水気を飛ばして出来上がり
手羽のから揚げ♪
解凍が簡単な手間中をから揚げに
ちょっとカレー風味にしてみました
もやしサラダ♪
きゅうり もやし ハムを和風ドレッシングと食べるラー油で和えただけ
この間からの ちび輔のリクエスト
圧力鍋が無い我が家では 煮込み料理は コトコトと時間が掛かる
昨日はちょうど 豚肩がたくさん出てたので
豚のトマト煮込み♪
豚肩を大きめにスライスして 両面焼付け
にんじん 玉ねぎ セロリのみじん切り
コンソメ 酒 トマト缶を入れて コトコト
仕上げにトマトケチャップ 塩コショウで味を調えて出来上がり
付け合せは マッシュポテトとエリンギのぺペロンチーノ
サラダ♪
水菜 きゅうり わかめ コーン
