G7保健大臣宣言は、G7保健大臣会合で採択された宣言で、会合で議論された保健に関する重要な課題についての合意事項や取り組みを示しています。最近のG7保健大臣会合は、2022年のCOVID-19パンデミックを克服するために、薬剤耐性という「サイレント・パンデミック」に立ち向かうために、気候変動に強く、持続可能で、気候変動に中立な保健システムを構築するために、などのテーマで開催されました。
2022年のG7保健大臣宣言では、「G7治療薬とワクチンに関する臨床試験の憲章」を支持し、デジタルヘルス分野での健康情報とデータの相互運用性により恩恵を受けることを目指しています。また、気候及び環境衛生の影響に関するG7公衆衛生機関の連携を促進し、「世界国立公衆衛生機関協会（IANPHI）」の「健康と気候変動に関する行動のためのロードマップ」を支持しています。
G7保健大臣会合は、G7／G8サミットに関連して開催される閣僚会合で、保健分野の課題についてG7の閣僚間で議論を行い、首脳会合における議論の基礎ともなる、あるいは首脳会合の議論を深める重要な会合です。