☆紅白なます

暑い日のさっぱりおかずに。
酢は味が一発で決まる簡単酢などを使ってください。

【材料】
大根 1/4本
にんじん 1/2本
塩（塩もみ用） 小さじ1
簡単酢 大さじ4
いりごま （お好みで）

【作り方】
1. 大根とにんじんは皮を剥いて細切りにする。
2. 1に塩をふりかけ、塩もみをして10～15分ほどおいておく。
3. 2の水気をぎゅーっと絞り、酢に和えて完成。
4. お好みで食べる時にいりごまをふりかけてお召し上がりください。