我が家は焼鳥屋さん

昨日は、焼き鳥でした。

もちろん、神戸物産…業務スーパーの冷凍モノです。

激安の”つくね”と”ねぎま”ですが、

直火で焼けばそれなりに美味しくなります。

但し、串の置き場所に気を付けねばなりません。

串が焼けてしまうと、

鶏肉が網の上で孤立無援になります。

タレももちろん、神戸物産のモノ。

そこに卵黄を一個落として混ぜる。

侮れない味でございました。