兵庫県姫路市 夢中になれて資格も取れる習い事♡

アイシングクッキー&デコスイーツ教室 

【C's palette(シーズパレット)】

講師の上嶋めぐみです

 

JSAアイシングクッキー マスター講師

JSAケーキポップス認定講師 

ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師

食品衛生責任者

 

 

 

 

アイシングクッキーとは、
”クッキーの表面にお砂糖クリームでデコレーションしたお菓子”のことです。



見た目はとっても可愛い♡
でも、お砂糖クリームがたっぷり塗られたクッキー、、、
それって美味しいの??

疑問がわくのも当然です(笑)

ですが・・・・・

・・・・・・


美味しいですよ♡


ただ、やはりとても甘いです!
珈琲や紅茶などと一緒に、
ちょっとずつ食べていただくのをおススメします^^


ちなみに当教室のアイシングクッキーは、
お砂糖クリームと一緒に食べても、
甘すぎず、クドくなりすぎないよう、
クッキー生地のお砂糖の量を控えめにしています。


食べていただいた生徒さんからは
「先生のアイシングクッキーがとっても美味しくてビックリ!」
という感想もいただいています( *´艸`)



一方、
雑貨店やケーキのチェーン店などで、
たまにアイシングクッキーが販売されているのを見るのですが、
たいてい、ベトナム等の外国から輸入されたものが多いです。

そういった外国製のアイシングクッキーは、
正直、あまり・・・美味しくないです・・・。

クッキー自体の味も香りもしないし、
アイシングクリームは固すぎる・・・。


それをアイシングクッキーだと思われていたら、
当教室で作れるアイシングクッキーとはちょっと違います♡
ご安心くださいね♪



当教室のアイシングクッキーは、
クッキーからバターの良い香りがするし、
アイシングクリームからもバニラの香りが♡


サクサクっと歯切れのよいクッキーに、
パリっとしたアイシングクリーム♡
自信を持って、生徒様にレッスンさせていただいてます♪


ということで、
アイシングクッキーは、美味しいんだよ♡(外国製以外w)
というお話でした


最後までお読みいただき、ありがとうございました!
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