兵庫県姫路市 夢中になれて資格も取れる習い事♡
アイシングクッキー&ケーキポップス教室
【C's palette(シーズパレット)】
講師の上嶋めぐみです
JSAアイシングクッキー マスター講師
JSAケーキポップス認定講師
ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師
食品衛生責任者
アイシングクッキーを作る機会が
増えてきたら、是非オススメしたいマシンがあります!
貝印 スタンドオートミキサー♪
粉砂糖、乾燥卵白、水を入れて
スイッチONすれば、勝手にクリームを練ってくれます!
これを買うまでは、ハンドミキサーで10分、
立ちっぱなしで練ってました。
ちなみに、ハンドミキサーはクイジナートを使ってます↓
こちらもおススメ♡
でも、
スタンドミキサーなら、ほおっておいてもクリームができます♪
たった10分だしな~。
まぁまぁ高いしなぁ〜と、
ずっと購入を見送っていたのだけど、
いざ買ってみたら、
アイシング準備の労力がグンと楽になりました♫
たかが10分、、、されど10分。
「早く買っとけばよかった!!!!」
と、激しく後悔しました(笑)
これは余談ですが、
先日やらかしてしまいまして・・・
1Dayレッスンで、参加人数を1名間違えてしまったんです。
2枚様だと思っていたら、3名様だったの。。。
それに気づいたのが開始直前で・・・
気づいた時は、サーーーっと血の気が引く気分ww
(クッキーやアイシングの予備は作ってなかった)
ただ、幸いだったことは、
着色は生徒さんにしてもらうレッスンだったこと!
=アイシングを練りさえすれば良い!!
オーブンをONして、
材料をミキサーにセットして、
バタバタ&アタフタしてる間に生徒さんが全員揃ってしまい、
レッスンスタート。。。。
内心ドキドキしながら生徒さんの準備や
レッスンの説明などをちょこっとしてるうちに、
アイシングが練りあがりました~!
これ、ハンドミキサーだったら
10分キッチンに張り付いてなきゃいけなかった(笑)
スタンドミキサー買っててよかった!!!
と心から思った瞬間でした(笑)
↑いや、笑えない。
ということで、
買ってよかったアイテム
【スタンドオートミキサー】
のご紹介でした!
アイシングクリーム作り、
ちょっと面倒だなぁ、、、
と思っているなら、
いつか買うくらいなら
早めに買ってみることをオススメしますよ♡
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◆レッスン会場
兵庫県姫路市飾磨区の講師自宅
駐車場1~2台・駐輪場あり
◆交通アクセス
・山陽電鉄本線 飾磨駅から徒歩5分 もしくは、
・JR姫路駅からバス10分
詳しくはこちらをご確認ください→教室へのアクセスについて♡
◆持ち物
・エプロン(なくてもOK)
・筆記用具
・ハンドタオル
◆レッスンポリシー
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