夢中になれて資格も取れる習い事♡
アメリカ ノースカロライナ州
アイシングクッキー教室
【C's palette（シーズパレット）】
講師 megumiのブログです
JSAアイシングクッキー マスター講師
JSAケーキポップス認定講師
ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師
食品衛生責任者
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◇自分でアイシングクッキーを作ってみたい♪
◇こどもの誕生日にオリジナルのアイシングクッキーを作ってあげたい♪
◇本やネットで調べてもうまく作れなかった
◇市販のアイシングキットを買って作ったら、思ってたのと違うのが出来た…
◇1dayレッスンを受けたけど、肝心のクリームの作り方が分からない！
そんな風に思う方はいませんか？
シーズパレットの
【アイシング基礎レッスン】では、
*アイシングクリームの作り方や着色方法、
*絞り袋（コルネ）の作り方、
*水分調整での固さの見極め、
*基本的なデコレーション技術とコツ
*まっすぐ線を引く方法
*アイシングの取り扱いや保存方法
などを、まるっと学ぶことができます！
※クッキーは講師準備となります
※クッキー生地レッスンは別途メニューがございます。
※基礎から応用まで学びたいなら、認定講座やコースレッスンがおすすめ！
レッスンでは、習ったテクニックを使って
３枚のクッキーにアイシングしていただきます
クリームは、好きな色に着色していただけるので、
それぞれ違った印象のクッキーセットになりますよ
「独学でやってたけど、やっぱり習いに来ないと分からない事が多いんですね！」
「楽しかった！アイシングにハマりそう♡子供に見せるのが楽しみ！」
「家でできなかった模様が綺麗に作れて嬉しい！」
など、たくさんの嬉しいご感想をいただいています。
何事も基本が大事！
アイシングクッキーの作り方を、
基本からきちんと学んでみませんか？
・おすすめの材料や道具の説明
・アイシングクリームの作り方
・アイシングの水分調整と固さの見極め
・コルネの作り方
・アイシングクリームの着色方法
・コルネへの詰め方と閉じ方
・ライン、レースの描き方
・基本の塗りつぶし方
・なじみ模様（ドット、ピーコック、ハート、モザイク）
◆レッスン会場
アメリカ ノースカロライナ州 Apex 講師自宅
◆持ち物
・エプロン（なくてもOK）
・ハンドタオル
◆料金
・対面レッスン＝$60（現金 or zelle or PayPay）
・オンラインレッスン＝$50 ※材料＆道具はご自身でご用意ください
※ご希望の方には、クッキー型3点セット $7 （1,050円）にて販売いたします。
★クッキー生地、基礎、デコレーション技術が体系的に学べる
【オリジナル初級コースレッスン（全４回）】もございます。→こちら
◆オンラインレッスンの準備物について
オンラインレッスンをご受講の方は、下記の道具をご準備ください。
└ ハンドミキサー（あれば）、粉糖、乾燥卵白またはメレンゲパウダー、フードカラー2色、コルネペーパー（OPPシート）、ボウル1個、小分けカップ3個、つまようじ、スプーン、セロテープ、マスキングテープ、キッチンペーパー
◆レッスンポリシー
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