このたびの地震と津波により被災された皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。亡くなられた方々にお悔やみを申し上げますとともに、謹んでご冥福をお祈りいたします。 救助を必要とする方々が一刻も早く救出され、避難している皆さまが早く生活を回復されることをお祈りしております。
- 前ページ
- 次ページ
●今回のテーマ：家計調査
少々大げさなタイトルをつけてしまいました。統計数値で食文化を語ることなどできません。とは言え、日本の各地方の食生活の特徴が、統計に表れることもあります。
総務省統計局の家計調査は、全国約９千世帯を対象に、収入・支出などについて毎月調査して、結果はホームページで公表されます。また、都道府県庁所在市（東京都は都区部）と川崎市・北九州市の49都市について、過去３年平均の品目別購入金額のランキングも発表しています。
ランキングの内容は、二人以上の世帯の１世帯あたり年間の支出金額です。一般的に、調査対象が少ないと平均数値は不安定になりがちですが、特定の食品や食材への支出が、毎年ほかの市を引き離して特徴を見せる市があります。
以下は、平成19年～21年平均の数値です。上位３市を記載しました。
≪ぎょうざ≫
宇都宮市 4,758円
京 都 市 2,653円
前 橋 市 2,643円
------------------
全国 2,046円
≪しゅうまい≫
横 浜 市 2,661円
佐 賀 市 1,693円
川 崎 市 1,679円
------------------
全国 972円
さすが宇都宮は「餃子の街」、購入額が突出しています。横浜は、有名なシューマイのメーカーや中華街があることがトップの理由でしょうか。ネットで検索すると、佐賀ではイカを使った「いかしゅうまい」が作られていることがわかります。
≪日本そば・うどん（外食）≫
高 松 市 12,925円
名古屋市 8,752円
宇都宮市 8,548円
------------------
全国 5,300円
≪カステラ≫
長 崎 市 6,248円
高 知 市 1,621円
金 沢 市 1,544円
------------------
全国 921円
日本そば・うどんが同一品目になっていますが、高松はもちろん讃岐うどんですね。カステラは長崎の名物ですが、地元で多く購入されています。
≪こんぶ≫
富 山 市 3,000円
金 沢 市 1,927円
奈 良 市 1,843円
------------------
全国 1,162円
≪かつお節・削り節≫
那 覇 市 3,609円
鹿児島市 1,479円
高 知 市 1,466円
------------------
全国 1,001円
富山では料理に昆布をよく使うと聞いたことがありますが、購入金額が群を抜いています。那覇のかつお節・削り節は、沖縄そばの出汁に使われているのでしょうか。そのほかにも、いろいろなデータがあります。下記のリンクをご覧ください。
◆関連リンク◆
家計調査 都道府県庁所在市及び政令指定都市別ランキング [総務省統計局]
家計調査 [総務省統計局]
■編集後記■
テレビはあまり見ませんが、「秘密のケンミンＳＨＯＷ」は面白いのでよく見ています。番組の中で「実は○○市は○○の購入金額が日本一」といった紹介がありますが、この家計調査のデータがよく使われています。
さて、もうすぐクリスマスですが、定番の「ジングル・ベル」は、ベースとなるリズムが「三三七拍子」と「手締め」になっていることに気づきました。♪1・2・3，1・2・3，1・2・3・4・5・6・7，ｼｬｼｬｼｬﾝ，ｼｬｼｬｼｬﾝ，ｼｬｼｬｼｬﾝ，ｼｬﾝ ‥日本人の感性にシンクロするものがあるのでしょうか。
本年のブログは、この記事で終えたいと思います。お読みいただき、ありがとうございました。来たる2011年が、皆様にとって幸せな年となりますよう、お祈りいたします。どうぞ、よい年をお迎えください。
少々大げさなタイトルをつけてしまいました。統計数値で食文化を語ることなどできません。とは言え、日本の各地方の食生活の特徴が、統計に表れることもあります。
総務省統計局の家計調査は、全国約９千世帯を対象に、収入・支出などについて毎月調査して、結果はホームページで公表されます。また、都道府県庁所在市（東京都は都区部）と川崎市・北九州市の49都市について、過去３年平均の品目別購入金額のランキングも発表しています。
ランキングの内容は、二人以上の世帯の１世帯あたり年間の支出金額です。一般的に、調査対象が少ないと平均数値は不安定になりがちですが、特定の食品や食材への支出が、毎年ほかの市を引き離して特徴を見せる市があります。
以下は、平成19年～21年平均の数値です。上位３市を記載しました。
≪ぎょうざ≫
宇都宮市 4,758円
京 都 市 2,653円
前 橋 市 2,643円
------------------
全国 2,046円
≪しゅうまい≫
横 浜 市 2,661円
佐 賀 市 1,693円
川 崎 市 1,679円
------------------
全国 972円
さすが宇都宮は「餃子の街」、購入額が突出しています。横浜は、有名なシューマイのメーカーや中華街があることがトップの理由でしょうか。ネットで検索すると、佐賀ではイカを使った「いかしゅうまい」が作られていることがわかります。
≪日本そば・うどん（外食）≫
高 松 市 12,925円
名古屋市 8,752円
宇都宮市 8,548円
------------------
全国 5,300円
≪カステラ≫
長 崎 市 6,248円
高 知 市 1,621円
金 沢 市 1,544円
------------------
全国 921円
日本そば・うどんが同一品目になっていますが、高松はもちろん讃岐うどんですね。カステラは長崎の名物ですが、地元で多く購入されています。
≪こんぶ≫
富 山 市 3,000円
金 沢 市 1,927円
奈 良 市 1,843円
------------------
全国 1,162円
≪かつお節・削り節≫
那 覇 市 3,609円
鹿児島市 1,479円
高 知 市 1,466円
------------------
全国 1,001円
富山では料理に昆布をよく使うと聞いたことがありますが、購入金額が群を抜いています。那覇のかつお節・削り節は、沖縄そばの出汁に使われているのでしょうか。そのほかにも、いろいろなデータがあります。下記のリンクをご覧ください。
◆関連リンク◆
家計調査 都道府県庁所在市及び政令指定都市別ランキング [総務省統計局]
家計調査 [総務省統計局]
■編集後記■
テレビはあまり見ませんが、「秘密のケンミンＳＨＯＷ」は面白いのでよく見ています。番組の中で「実は○○市は○○の購入金額が日本一」といった紹介がありますが、この家計調査のデータがよく使われています。
さて、もうすぐクリスマスですが、定番の「ジングル・ベル」は、ベースとなるリズムが「三三七拍子」と「手締め」になっていることに気づきました。♪1・2・3，1・2・3，1・2・3・4・5・6・7，ｼｬｼｬｼｬﾝ，ｼｬｼｬｼｬﾝ，ｼｬｼｬｼｬﾝ，ｼｬﾝ ‥日本人の感性にシンクロするものがあるのでしょうか。
本年のブログは、この記事で終えたいと思います。お読みいただき、ありがとうございました。来たる2011年が、皆様にとって幸せな年となりますよう、お祈りいたします。どうぞ、よい年をお迎えください。
●今回のテーマ：大都市比較統計年表
「大都市比較統計年表」という統計書があります。政令指定都市と東京都の統計担当部局による大都市統計協議会という組織が発行しているものです。一般の書店では販売されず、主に図書館の蔵書となっていますが、ホームページに掲載している都市もあります（下の「関連リンク」は横浜市のものです）。
各都市（東京は都区部）の各種の統計数値が掲載してあり、日本の大都市を様々な面で比較することができます。東京は都区部（23区合計）の数値ですが、自治体の性格から、東京都全体の数値となっているものもあります。
さて、橋下徹大阪府知事が、府と大阪市や堺市などを再編して特別区を設置する「大阪都構想」を打ち出して話題となっています。現在、人口が200万人を越す市は、大阪市のほか横浜市・名古屋市ですが、最新版（平成20年）の年表の数値で３市を比較してみましょう。
≪人口（平成20年10月1日現在）≫
横 浜 市 365万1428人
大 阪 市 265万2099人
名古屋市 224万7752人
人口では、横浜が大阪を100万人も上回っています。経済力ではどうでしょうか。国内総生産（GDP）と同様の概念で、１年間に生産された物やサービスの付加価値額を算出した市内総生産では、大阪が他の２市を大きく引き離しています。
≪市内総生産（平成19年度／名目値）≫
大 阪 市 21兆4656億円
名古屋市 14兆4267億円
横 浜 市 12兆9733億円
※千万の位を四捨五入
さて、行政の効率について論じられるときに、指標のひとつとされるのが公務員の数です。
≪職員総数（平成21年4月1日現在）≫
大 阪 市 3万9937人
横 浜 市 2万7579人
名古屋市 2万6812人
人口では100万人少ない大阪の職員数が、横浜に比べて多いのは不合理な感じがしますが、この数字は市営交通や水道などの公営企業の職員を含めたものです。市の中心部を縦横に市営地下鉄が走る大阪は、そのぶん職員の数も多くなるわけです。
公営企業と教育・消防を除いた一般行政部門の職員数で比べてみます。
≪一般行政部門職員数（平成21年4月1日現在）≫
大 阪 市 1万7358人
横 浜 市 1万3732人
名古屋市 1万2005人
やはり、大阪が横浜より多くなっています。ただ、これで単純に横浜市のほうが効率がいいとは言えません。例えば、飲食店が多ければ食品衛生を担当する保健所の職員も多くなるでしょう。生活保護世帯が増えれば、それに応じてケースワーカーを増やす必要があります。各都市の特性をふまえて、様々な角度から比較してみる必要があると思います。
さて、この統計書の巻末に「付表」という項目があります。その中には「人口１人あたり」など「単位あたり」の統計数値もありますが、これは人口の違う都市を比較する際の分かりやすい指標になると思います。一例ですが、上位３市の数値を取り上げてみます。
≪保有自動車台数［人口1000人あたり］（平成20年度末）≫
浜 松 市 749.9台
新 潟 市 697.2台
静 岡 市 675.7台
≪都市公園面積（緑地を除く）［人口1人あたり］（平成20年度末）≫
神 戸 市 16.92㎡
仙 台 市 12.36㎡
北九州市 11.51㎡
保有自動車台数が多い上位３市は、大都市の中では人口密度が低いのが特徴です。1人あたり都市公園面積では、神戸や仙台は何となくイメージと合いますが、次いで北九州が多いのは意外に感じました。そのほか詳しくは、下の関連リンクをご覧ください。
◆関連リンク◆
大都市比較統計年表 ［横浜市］
■編集後記■
尖閣諸島付近の海域での公務執行妨害で中国漁船の船長を逮捕した事件では、那覇地方検察庁が処分保留のまま船長を釈放しました。これが地検独自の判断で、政治的な圧力はなかったと考える人はいないでしょう。
那覇地検が「日中関係の考慮」を釈放理由のひとつとしていますが、検察はそのような「考慮」をすべき立場にはありません。それこそ、失言で辞任した法務大臣の言うように「法と証拠に基づいて適切に」判断してほしいものだと思います。
ところで、中国に「合本做酒（元手を合わせて酒を造る）」という笑い話があります。「一緒に酒を造って儲けよう。俺は水を用意するから、お前は米を用意してくれ」「分け前はどうしようか？」「俺は水を出すから酒、お前は米を出すから粕だな」。中国政府の言う「戦略的互恵関係」って、こんなものではないでしょうか‥。
「大都市比較統計年表」という統計書があります。政令指定都市と東京都の統計担当部局による大都市統計協議会という組織が発行しているものです。一般の書店では販売されず、主に図書館の蔵書となっていますが、ホームページに掲載している都市もあります（下の「関連リンク」は横浜市のものです）。
各都市（東京は都区部）の各種の統計数値が掲載してあり、日本の大都市を様々な面で比較することができます。東京は都区部（23区合計）の数値ですが、自治体の性格から、東京都全体の数値となっているものもあります。
さて、橋下徹大阪府知事が、府と大阪市や堺市などを再編して特別区を設置する「大阪都構想」を打ち出して話題となっています。現在、人口が200万人を越す市は、大阪市のほか横浜市・名古屋市ですが、最新版（平成20年）の年表の数値で３市を比較してみましょう。
≪人口（平成20年10月1日現在）≫
横 浜 市 365万1428人
大 阪 市 265万2099人
名古屋市 224万7752人
人口では、横浜が大阪を100万人も上回っています。経済力ではどうでしょうか。国内総生産（GDP）と同様の概念で、１年間に生産された物やサービスの付加価値額を算出した市内総生産では、大阪が他の２市を大きく引き離しています。
≪市内総生産（平成19年度／名目値）≫
大 阪 市 21兆4656億円
名古屋市 14兆4267億円
横 浜 市 12兆9733億円
※千万の位を四捨五入
さて、行政の効率について論じられるときに、指標のひとつとされるのが公務員の数です。
≪職員総数（平成21年4月1日現在）≫
大 阪 市 3万9937人
横 浜 市 2万7579人
名古屋市 2万6812人
人口では100万人少ない大阪の職員数が、横浜に比べて多いのは不合理な感じがしますが、この数字は市営交通や水道などの公営企業の職員を含めたものです。市の中心部を縦横に市営地下鉄が走る大阪は、そのぶん職員の数も多くなるわけです。
公営企業と教育・消防を除いた一般行政部門の職員数で比べてみます。
≪一般行政部門職員数（平成21年4月1日現在）≫
大 阪 市 1万7358人
横 浜 市 1万3732人
名古屋市 1万2005人
やはり、大阪が横浜より多くなっています。ただ、これで単純に横浜市のほうが効率がいいとは言えません。例えば、飲食店が多ければ食品衛生を担当する保健所の職員も多くなるでしょう。生活保護世帯が増えれば、それに応じてケースワーカーを増やす必要があります。各都市の特性をふまえて、様々な角度から比較してみる必要があると思います。
さて、この統計書の巻末に「付表」という項目があります。その中には「人口１人あたり」など「単位あたり」の統計数値もありますが、これは人口の違う都市を比較する際の分かりやすい指標になると思います。一例ですが、上位３市の数値を取り上げてみます。
≪保有自動車台数［人口1000人あたり］（平成20年度末）≫
浜 松 市 749.9台
新 潟 市 697.2台
静 岡 市 675.7台
≪都市公園面積（緑地を除く）［人口1人あたり］（平成20年度末）≫
神 戸 市 16.92㎡
仙 台 市 12.36㎡
北九州市 11.51㎡
保有自動車台数が多い上位３市は、大都市の中では人口密度が低いのが特徴です。1人あたり都市公園面積では、神戸や仙台は何となくイメージと合いますが、次いで北九州が多いのは意外に感じました。そのほか詳しくは、下の関連リンクをご覧ください。
◆関連リンク◆
大都市比較統計年表 ［横浜市］
■編集後記■
尖閣諸島付近の海域での公務執行妨害で中国漁船の船長を逮捕した事件では、那覇地方検察庁が処分保留のまま船長を釈放しました。これが地検独自の判断で、政治的な圧力はなかったと考える人はいないでしょう。
那覇地検が「日中関係の考慮」を釈放理由のひとつとしていますが、検察はそのような「考慮」をすべき立場にはありません。それこそ、失言で辞任した法務大臣の言うように「法と証拠に基づいて適切に」判断してほしいものだと思います。
ところで、中国に「合本做酒（元手を合わせて酒を造る）」という笑い話があります。「一緒に酒を造って儲けよう。俺は水を用意するから、お前は米を用意してくれ」「分け前はどうしようか？」「俺は水を出すから酒、お前は米を出すから粕だな」。中国政府の言う「戦略的互恵関係」って、こんなものではないでしょうか‥。
●今回のテーマ：野菜生産出荷統計
仕事で茨城県の水戸を訪れた折、先方が「茨城といえばメロンですよ」と、お茶といっしょにメロンを出してくださいました。意外なごちそうに感動したので、茨城のメロンについて調べてみました。
資料は農林水産省の野菜生産出荷統計です。メロンが野菜かよ！というツッコミが入りそうですが、ほかに果樹生産出荷統計があり、木ではないので果物でも「野菜」に分類されているようです（いちご、すいかも同様です）。
メロンの産地といえば、多くの方が思い浮かべるのは北海道の夕張でしょう。茨城とは結びつかない印象がありますが、実際どうなのでしょうか。収穫量が１万トン以上の都道府県は次のとおりです。
≪平成20年産メロンの収穫量≫
茨城 46,900t
北海道 33,200t
熊本 31,700t
山形 14,700t
愛知 12,300t
静岡 12,200t
青森 12,100t
----------------
全国 208,500t
茨城県が第１位です。これは意外でした。過去の値を見てみると、やはり毎年２位の北海道に大きく差をつけています。
≪各年のメロンの収穫量［単位：ｔ］≫
年 茨城 北海道
2008 46,900 33,200
2007 48,800 34,200
2006 48,900 33,200
2005 55,700 35,700
2004 56,600 38,300
茨城県の平成20年の品目別農業産出額では、メロンは158億円で第５位となっています（農業産出額については、7月2日の記事をご覧ください）。
ひょっとしたら、茨城のメロンを知らない自分が少数派なのかもしれません。こうしてみると、日本各地には意外な名産地や特産品がたくさんありそうです。
◆関連リンク◆
野菜生産出荷統計 [農林水産省]
果樹生産出荷統計 [農林水産省]
特集 いばらきのメロン [茨城県農林水産部]
宮崎県が義援金を募集しています。
口蹄疫被害に対する義援金を募集しています [宮崎県]
■編集後記■
せっかくなので、茨城産のメロンを使ったお菓子があればお土産にしたいと思ったのですが、探す時間がなく、結局「三つ葉葵」の紋が入った饅頭を買って帰りました。
暑さが続いていますが、どうぞ体調に気をつけてお過ごしください。
仕事で茨城県の水戸を訪れた折、先方が「茨城といえばメロンですよ」と、お茶といっしょにメロンを出してくださいました。意外なごちそうに感動したので、茨城のメロンについて調べてみました。
資料は農林水産省の野菜生産出荷統計です。メロンが野菜かよ！というツッコミが入りそうですが、ほかに果樹生産出荷統計があり、木ではないので果物でも「野菜」に分類されているようです（いちご、すいかも同様です）。
メロンの産地といえば、多くの方が思い浮かべるのは北海道の夕張でしょう。茨城とは結びつかない印象がありますが、実際どうなのでしょうか。収穫量が１万トン以上の都道府県は次のとおりです。
≪平成20年産メロンの収穫量≫
茨城 46,900t
北海道 33,200t
熊本 31,700t
山形 14,700t
愛知 12,300t
静岡 12,200t
青森 12,100t
----------------
全国 208,500t
茨城県が第１位です。これは意外でした。過去の値を見てみると、やはり毎年２位の北海道に大きく差をつけています。
≪各年のメロンの収穫量［単位：ｔ］≫
年 茨城 北海道
2008 46,900 33,200
2007 48,800 34,200
2006 48,900 33,200
2005 55,700 35,700
2004 56,600 38,300
茨城県の平成20年の品目別農業産出額では、メロンは158億円で第５位となっています（農業産出額については、7月2日の記事をご覧ください）。
ひょっとしたら、茨城のメロンを知らない自分が少数派なのかもしれません。こうしてみると、日本各地には意外な名産地や特産品がたくさんありそうです。
◆関連リンク◆
野菜生産出荷統計 [農林水産省]
果樹生産出荷統計 [農林水産省]
特集 いばらきのメロン [茨城県農林水産部]
宮崎県が義援金を募集しています。
口蹄疫被害に対する義援金を募集しています [宮崎県]
■編集後記■
せっかくなので、茨城産のメロンを使ったお菓子があればお土産にしたいと思ったのですが、探す時間がなく、結局「三つ葉葵」の紋が入った饅頭を買って帰りました。
暑さが続いていますが、どうぞ体調に気をつけてお過ごしください。
●今回のテーマ：外国人登録者数
6月18日の記事 で外国人登録者数を取り上げましたが、7月6日に2009年末現在の登録者数が法務省入国管理局から発表されましたので、ご紹介します。
2009年末の外国人登録者数は2,186,121人で、前年末（過去最高）に比べて31,305人減少しました。登録者数が多い国の数値と前年比増減は次のとおりです（↑＝増、↓＝減）。
中国 680,518↑
韓国･朝鮮 578,495↓
ブラジル 267,456↓
フィリピン 211,716↑
ペルー 57,464↓
米国 52,149↓
タイ 42,686↑
ベトナム 41,000↓
インドネシア 25,546↓
インド 22,858↑
その他 206,233↑
（「中国」は台湾を含む数値です）
ブラジルが、前年比45,126人(14.4％）の減少となっています。「日本人の配偶者等」「定住者」の在留資格で働きに来ている日系人の方々が多くいますが、不況の影響があるのかもしれません。
6月18日と同じくリンクを掲載しましたが、2012年（平成24年）に外国人の在留と登録に関する制度が大きく変わる予定です。マスコミでは取り上げられていませんが、重要なことですので、ぜひご覧いただきたいと思います。
◆関連リンク◆
入国管理局 統計のページ
白書「出入国管理」 ［法務省］
法務省の統計 ［法務省］
（「結果の概要」および「統計表一覧」のリンク先に「出入国管理統計」と「登録外国人統計」があります）
入管法が変わります！－新たな在留管理制度－ ［法務省］
外国人住民に係る住民基本台帳制度について ［総務省］
宮崎県が義援金を募集しています。 （10月31日まで延長されました）
口蹄疫被害に対する義援金を募集しています ［宮崎県］
■編集後記■
残暑お見舞い申し上げます。
環境省の熱中症予防情報サイト の「患者速報」を見ると、屋内でも熱中症が発生していることがわかります。どうぞ水分の補給をお忘れなく。お体に気をつけてお過ごしください。
6月18日の記事 で外国人登録者数を取り上げましたが、7月6日に2009年末現在の登録者数が法務省入国管理局から発表されましたので、ご紹介します。
2009年末の外国人登録者数は2,186,121人で、前年末（過去最高）に比べて31,305人減少しました。登録者数が多い国の数値と前年比増減は次のとおりです（↑＝増、↓＝減）。
中国 680,518↑
韓国･朝鮮 578,495↓
ブラジル 267,456↓
フィリピン 211,716↑
ペルー 57,464↓
米国 52,149↓
タイ 42,686↑
ベトナム 41,000↓
インドネシア 25,546↓
インド 22,858↑
その他 206,233↑
（「中国」は台湾を含む数値です）
ブラジルが、前年比45,126人(14.4％）の減少となっています。「日本人の配偶者等」「定住者」の在留資格で働きに来ている日系人の方々が多くいますが、不況の影響があるのかもしれません。
6月18日と同じくリンクを掲載しましたが、2012年（平成24年）に外国人の在留と登録に関する制度が大きく変わる予定です。マスコミでは取り上げられていませんが、重要なことですので、ぜひご覧いただきたいと思います。
◆関連リンク◆
入国管理局 統計のページ
白書「出入国管理」 ［法務省］
法務省の統計 ［法務省］
（「結果の概要」および「統計表一覧」のリンク先に「出入国管理統計」と「登録外国人統計」があります）
入管法が変わります！－新たな在留管理制度－ ［法務省］
外国人住民に係る住民基本台帳制度について ［総務省］
宮崎県が義援金を募集しています。 （10月31日まで延長されました）
口蹄疫被害に対する義援金を募集しています ［宮崎県］
■編集後記■
残暑お見舞い申し上げます。
環境省の熱中症予防情報サイト の「患者速報」を見ると、屋内でも熱中症が発生していることがわかります。どうぞ水分の補給をお忘れなく。お体に気をつけてお過ごしください。