週末、久しぶりに、ホント久しぶりに料理をたしなみました
作った料理は、「豚の角煮」「キム兄のレシピに載ってたやつ」「サラダ」です
久しぶりにつくろうと思ったのは、
ただ、なんとなく
です
決して、「Moco'sキッチン」に触発され、モテようと思ったわけではございません(/ω＼)
豚の角煮は、なんせ、煮込みに３～４時間かかりました(；´Д｀)
夜の12時前から仕込みに入ったので、朝方までですww
最後、煮込みすぎて、汁が無くなってきたので、
タッパーに入れて保管です
料理名を忘れてしまったのですが、
にんにくを刻んだものをオリーブオイルで炒め、
海鮮を入れ、作っておいたコンソメスープ/塩コショウを入れ
煮込み炒めをし、最後に、シソの葉をパラッと散りばめるやつです
もう少し、いいお皿があればいいのですが、
次回は、もう少しええ感じのお皿に盛り付けたいと思います(´∀｀*)