レシピ

つい、先日まではポカポカ陽気で昼間は暑いくらいでしたが急に寒くなり、

今までが暖か過ぎたので、慌てて冬の布団を出したり、ウールの洋服を出したり、ホットカーペットを出したりで忙しかったです。
皆さん風邪にご用心を。

最近ハマってしまったスープを紹介します。細木数子の細木流ミネストローネです。
野菜たっぷり、さっぱりしていて健康に最適です。

＜材料＞
　☆カレーを作る要領で良いです。ケチャップは一番最後に入れて下さい。
　　お好みでにんにくを入れても美味しい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　ジャガイモ　　　　　　中3　　　　　　
　　ニンジン　　　　　　　中3　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　タマネギ　　　　　　　中3
　　セロリ(葉も入れる）　2本
　　キャベツ　　　　　　　半分
　　シメジ　　　　　　　　1パック
　　ベーコン　　　　　　　4枚
　　ウインナー　　　　　　4本
　　昆布出し　　　　スティック　4
　　ケチャップ　　　　大さじ2～3　　　　
　　塩．コショー　（野菜を炒める時に適量）

　☆野菜等は、大きくザク切でベーコンは四等分
　　ウインナーも同じくらいで後は具が柔らかくなったら出来上がり。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Y.S