この「かぼちゃプリンケーキ」はかぼちゃの味をふんだんに感じることができ、
なんといっても、素晴らしく簡単！洗い物少ない！
幅広い人に好まれる味です。
【材料】
カラメルソース用
・水 大さじ4
・砂糖 60ｇ
生地用
・冷凍食品かぼちゃ 60ｇ
・生クリーム 200ｃｃ
・砂糖 80ｇ
・全卵 1個
・卵黄 1個
・牛乳 200ｃｃ
・バニラエッセンス 少々
・シナモン 少々
【カラメルソース】
・沸騰した水（大2さじ）に砂糖（60ｇ）を溶かし、いい色になったらさらに水（大さじ2）追加。
これをオーブンにかける容器にいれて冷ます。
【メイン】
①冷凍かぼちゃ1袋（400ｇ）の皮をとる。
②ミキサーに①と生クリーム（200cc）を入れてよく混ぜる。
③砂糖（80ｇ）→全卵（2個）→黄身（1個）→牛乳（200ｃｃ）を順番にいれて、その都度ミキサーにかける。
（ここで、じっくりミキサーにかけた方がなめらかになる。）
④バニラエッセンス・シナモンを加えてミキサーにかけたら、あらかじめカラメルソースを入れた容器に移す。
⑤オーブン皿にお湯を張り、190度で45分蒸し焼きにする。
途中、15分たったら、表面にアルミホイルをする。
一晩冷ましたら出来上がり！