お茶の種類は様々です
どのお茶も同じチャノキの葉から作られますが
それぞれに特有の健康効果があり
ポリフェノールやその他の
抗酸化物質も異なります
それぞれの特徴は・・・
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【プーアール茶／黒茶】
土を思わせる香りと
はっきりとした味わいが特徴
中国では非常に価値あるものとされているが
実は製造方法は何世紀もの間
明らかにされていなかった
白茶や緑茶ほど抗酸化物質を含んでいないが
過去の研究結果から
コレステロール値を下げたり
心臓病のリスクを低減させる
効果を持つとみられている
【紅茶】
人気の高い紅茶は豊富なフレーバーが特徴
広く知られているものに
ダージリンやアールグレイなどがある
これまでの研究から
黒茶や紅茶には
心臓病の発症リスクを下げたり
虫歯の原因菌の増加を抑制
したりするのに役立つ可能性があると
指摘されている
【烏龍茶】
色とフレーバー・抗酸化物質の含有量が
ちょうど紅茶と緑茶の中間にあたる烏龍茶は
フルーティーな香りまたは
花のような香りが特徴
毎日何杯か飲むことで
アトピー性皮膚炎の痒みを
和らげる効果があると言われている
【緑茶】
「エピガロカテキンガレート
〈EGCG）」と
呼ばれるポリフェノールを
豊富に含んだ緑茶は最も研究されている種類の
お茶だと言えるかもしれない
コレステロール値を下げる・
炎症を抑制する・
免疫力を高めるといった効果をもつ
可能性が示唆されている
【白茶】
とても繊細なフレーバーが
特徴の白茶は
最も加工されておらず抗酸化物質の含有量が豊富だと考えられる
殺菌作用があるとみられており
肺炎や虫歯の予防効果があると
期待されている
そうそう・・・
お店などで販売されている
ボトル入りのお茶に
お湯で入れたお茶と同じだけの
健康効果があるとは
考えないように〜〜
また
砂糖やその他の添加物を非常に
多く含んだ商品も多いことに
注意して下さい
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