Cs-1(シーズワン)の
ブログをご覧下さり有難うございます
Cs-1では、成績のみならず
10年後のお子様の「人格形成」
を視野にいれて
日々お子様に接し指導しています。
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医師専用コミュニティサイト
「MedPeer」で
医師1051名にアンケート調査しました
身体によい「冬野菜」は〜〜?
1.大根 164名
ジアスターゼやアミラーゼが豊富
胃腸に優しい
大根の辛味成分アリル化合物には
炎症を鎮め咳を止め殺菌作用
がある
リグニンは酸化防止作用が
あるのでアンチエイジングになる
煮る事で体を温める作用があり
すりおろす事で消化を助ける
作用がある
2.ほうれん草 135名
抗酸化作用があるβカロチン
風邪予防に有効なビタミンCが
豊富で鉄分も多い
カロチンの吸収を良くする為に
油と合わせた調理法が良い
3.白菜 110名
繊維質、ビタミン、ミネラルがたっぷり
抗ガン作用があるとされる
イソチオシアネートが豊富
カリウムも多く、白菜には体を温める
作用がある
白菜は鍋にして食べると
水溶性ビタミンを多くとれる
4.ネギ 97名
アリシンが含まれており
風邪、脳梗塞、動脈硬化の
予防、老化防止に有効
また高血圧予防に効果的な
カリウムも多く、ビタミンC、硫化
アリルが含まれる為食欲増進
疲労回復、風邪予防に役立つ
ネギは熱を加えると甘みが出るので
炒め物にも良い
5. ブロッコリー 84名
摂取による発ガン性の抑制や
低下が実証されており
コエンザイムQ10も多い
ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などが
豊富で食物繊維もタップリとれる
万能野菜
ゆがくよりもレンジ
或いは無水鍋で調理した方が
栄養が失われ難い
又、油と一緒に摂ると栄養が
吸収されやすい
身体に良い冬野菜
美味しく調理して召し上がれ〜〜❤️
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数ある塾の中からCs-1を選び
信頼してお子様を預けて下さっている事
心より感謝申し上げます
✳️・・・Cs-1・・・✳️
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