151 酸化デンプン Oxidized Starch
152 酸化マグネシウム Magnesium Oxide
153 三二酸化鉄 （別名三酸化二鉄又はベンガラ） Iron Sesquioxide (Diiron Trioxide or Iron Oxide Red)
154 次亜塩素酸水 Hypochlorous Acid Water
155 次亜塩素酸ナトリウム （別名次亜塩素酸ソーダ） Sodium Hypochlorite (Hypochlorite of Soda)
156 次亜硫酸ナトリウム （別名ハイドロサルファイト） Sodium Hydrosulfite (Hydrosulfite)
157 2,3-ジエチル-5-メチルピラジン 2,3-Diethyl-5-methylpyrazine
158 シクロヘキシルプロピオン酸アリル Allyl Cyclohexylpropionate
159 L－システイン塩酸塩 L-Cystein Monohydrochloride
160 5'－シチジル酸二ナトリウム （別名5'－シチジル酸ナトリウム） Disodium 5'-Cytidylate (Sodium 5'-Cytidylate)
161 シトラール Citral
162 シトロネラール Citronellal
163 シトロネロール Citronellol
164 1,8－シネオール （別名ユーカリプトール） 1,8-Cineole (Eucalyptol)
165 ジフェニル （別名ビフェニル） Diphenyl (Biphenyl)
166 ジブチルヒドロキシトルエン Butylated Hydroxytoluene
167 ジベンゾイルチアミン Dibenzoyl Thiamine
168 ジベンゾイルチアミン塩酸塩 Dibenzoyl Thiamine Hydrochloride
169 脂肪酸類 具体的品目 Fatty Acids Ref.
170 脂肪族高級アルコール類 具体的品目 Aliphatic Higher Alcohols Ref.
171 脂肪族高級アルデヒド類 （毒性が激しいと一般に認められるものを除く。） 具体的品目 Aliphatic Higher Aldehydes (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
172 脂肪族高級炭化水素類 （毒性が激しいと一般に認められるものを除く。） 具体的品目 Aliphatic Higher Hydrocarbons (except those generally recognized as highly toxic) Ref.
173 2,3-ジメチルピラジン 2,3-Dimethylpyrazine
174 2,5-ジメチルピラジン 2,5-Dimethylpyrazine
175 2,6-ジメチルピラジン 2,6-Dimethylpyrazine
176 2,6-ジメチルピリジン 2,6-Dimethylpyridine
177 シュウ酸 Oxalic Acid
178 臭素酸カリウム Potassium Bromate
179 DL－酒石酸 （別名dl－酒石酸） DL-Tartaric Acid (dl-Tartaric Acid)
180 L－酒石酸 （別名d－酒石酸） L-Tartaric Acid (d-Tartaric Acid)
181 DL－酒石酸水素カリウム（別名dl－酒石酸水素カリウム又はDL－重酒石酸カリウム） Potassium DL-Bitartrate (Potassium Hydrogen DL-Tartrate or Potassium Hydrogen dl-Tartrate)
182 L－酒石酸水素カリウム（別名d－酒石酸水素カリウム又はL－重酒石酸カリウム） Potassium L-Bitartrate (Potassium Hydrogen L-Tartrate or Potassium Hydrogen d-Tartrate)
183 DL－酒石酸ナトリウム（別名dl－酒石酸ナトリウム） Disodium DL-Tartrate (Disodium dl-Tartrate)
184 L－酒石酸ナトリウム （別名d－酒石酸ナトリウム） Disodium L-Tartrate (Disodium l-Tartrate)
185 硝酸カリウム Potassium Nitrate
186 硝酸ナトリウム Sodium Nitrate
187 食用赤色2号（別名アマランス）及びそのアルミニウムレーキ（別名アマランスアルミニウムレーキ） Food Red No.2 (Amaranth) and its Aluminum Lake
188 食用赤色3号（別名エリスロシン）及びそのアルミニウムレーキ（別名エリスロシンアルミニウムレーキ） Food Red No.3 (Erythrosine) and its Aluminum Lake
189 食用赤色40号（別名アルラレッドAC）及びそのアルミニウムレーキ（別名アルラレッドACアルミニウムレーキ） Food Red No.40 (Allura Red AC) and its Aluminum Lake
190 食用赤色102号 （別名ニユーコクシン） Food Red No.102 (New Coccine)
191 食用赤色104号 （別名フロキシン） Food Red No.104 (Phloxine)
192 食用赤色105号 （別名ローズベンガル） Food Red No.105 (Rose Bengale)
193 食用赤色106号 （別名アシッドレッド） Food Red No.106 (Acid Red)
194 食用黄色4号（別名タートラジン）及びそのアルミニウムレーキ（別名タートラジンアルミニウムレーキ） Food Yellow No.4 (Tartrazine) and its Aluminum Lake
195 食用黄色5号（別名サンセットイエローFCF）及びそのアルミニウムレーキ（別名サンセットイエロ－FCFアルミニウムレーキ） Food Yellow No.5 (Sunset Yellow FCF) and its Aluminum Lake
196 食用緑色3号（別名ファストグリーンFCF）及びそのアルミニウムレーキ（別名ファストグリーン－FCFアルミニウムレーキ） Food Green No.3 (Fast Green FCF) and its Aluminum Lake
197 食用青色1号（別名ブリリアントプルーFCF）及びそのアルミニウムレーキ（別名ブリリアントプル－FCFアルミニウムレーキ） Food Blue No.1 (Brilliant Blue FCF) and its Aluminum Lake
198 食用青色2号（別名インジゴカルミン）及びそのアルミニウムレーキ（別名インジゴカルミンアルミニウムレーキ） Food Blue No.2 (Indigo Carmine) and its Aluminum Lake
199 ショ糖脂肪酸エステル Sucrose Esters of Fatty Acids
200 シリコーン樹脂 （別名ポリジメチルシロキサン） Silicone Resin (Polydimethylsiloxane)