今日はせっかくケーキ焼く気になったのに・・・と、
ガソリン入れに行くついでにハカリを買ってきた！
本日ダイキでタニタのハカリが598円
でも、今日はもぉ遅いのでケーキはやめていちご大福つくりました。
いちご大福なら所要時間15分ほど！
作り方紹介するね～～
材 料 （10個分） ・白玉粉 100ｇ
・砂糖 50ｇ
・水 180cc
・いちご 10個
・あんこ 約200ｇ
・片栗粉 餅取り用
まず、
いちごを洗って水分をキレイに取って、あんこにくるむ。
いちごの頭は出しといてね。
では、お餅作ります！
白玉粉・砂糖・水をよく混ぜます。
↓チンできる容器に入れてね。
ラップせず２分チンしてください。
取りだしたら、しっかり混ぜる。↑こんな状態になります。
また30秒チンしてください。
混ぜてまた30秒チン。
様子をみて３～４回繰り返すとお餅になります。
２回目くらいでつきたてのお餅みたいなええニオイがしてくるよ。
ほら！お餅！！
くっつかないように下に片栗粉敷いてね。
手にも片栗粉をつけて10等分に分ける。
１つ手に取って
平べったく広げる。
真ん中は厚めがいいよ。
いちごを下に向けて置いて、お餅を引っ張ってくるむ。
完成！！
お餅がやわらかいのでお餅が下に垂れてきます。だから真ん中厚めがいいです。
いちごの頭を出したのは・・
いちごの上下がわかることと、出来上がりがいちごが見えてキレイから！
めっちゃ簡単やろ～～～
作ってみてね！
・・と、ブログを書いてる数分でいちご大福の残りが３個になってました
∵ゞ(≧ε≦o)ぶ
