波平です

犬の散歩していたら…

こんな内装で夏はギンギンに冷えたビールで

乾杯いいですよねぇ。

内装費安そう…

3000円あたりで飲めそう…

なんか入りたくなる…

ビールを飲んでいるイメージが湧いてくる…

そんな内装でした。

内装はお客様にこちらから伝えるのではなく

お客様が勝手に想像する内装がよい内装。

開業を志す方々へ

開業や独立することは始めることよりも始めた後、

継続し続けることのほうが大事であり

日々考え抜かなければなりません

開業前に事業プランを考えることは大事ですが

あーして、こーしてと理想と空想だけで動かないのは

正直…時間がもったえないと思います

始めてみて、理想と現実のギャップの小さい失敗、小さい修正などを

繰り返し早く行っていくことで本当の理想の店が出来てくるもの

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見えてくるものが必ずありますので。

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好きこそものの上手なれ