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日本❶最近…ソーシャルにおいてぐるなびが便利性が高いように感じます。
下記の貼り付けなんかも…ほぼ初めて今ぐるなび見た私でも1分くらいで
出来ましたソーシャルで日々ブログを書いている埼玉の店舗は
ブログ効果＋ぐるなび貼り付けなどで売上80万前後ベースアップしています
やきとり 千串屋 中山店
ジャンル：炭火焼鳥 和風居酒屋
アクセス：横浜市営地下鉄中山駅 1番出口 徒歩3分
住所：〒226-0011 神奈川県横浜市緑区中山町305-15（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 鴨居・十日市場×居酒屋情報掲載日：2014年10月23日
10月が終わります…
11月が始まります…
12月の飲食バブル月が到来します…
準備はしていますか??
食材の仕込みはしています。
集客の仕込みはしていますか??
今年の傾向として、価格の安いものが受けるというより、
ある程度しっかりしたものでボリュームあって満足出来るなら
4,000円払ってもいいよ！
こんなコース傾向の忘年会になるような…
?????
弊社の得意コースが
合っている■ハツ、せせり、ねぎ肉、つくね＋濃厚旨味もつ鍋＆飲み放題付■
家賃12万★乗降客数2万人★
通常なら250万いけば…大の字ですが…
このお店…9月290万→10月320万→11月350万⇒12月390万まで伸びてきます。
今年もその傾向が
始まっています「平日集客対策の仕込み」
「週末集客対策の仕込み」
「年末集客対策の仕込み」
「法人集客対策の仕込み」
■お店の入り口は一つでも動機の入り口は様々なのです■
A4用紙一枚を四等分に区切り、そこにアルバイトも社員も皆で集客対策仕込みを書き出す
たったこれだけ、2時間程度で全部決定。
あとは業者さんへ依頼、制作へ
これで店の全員が行動目標を認識と
一石二鳥さらに…12月の目標達成したら大納会で何したいかもついでに決めてしまう
12月が通常月と同じモチベーションのお店と…
12月がアルバイト含め、皆が何故か早く出勤してきてしまうお店
「12月はアルバイトからも一日もお店を休まずやりましょうよ！」
こんな声も上がってきます。
■■この違いが圧倒的な数字の違いとして表れる■■。
今日は何月○日…今からでもまだ
間に合います
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