サービス業 | 九州福岡に焼鳥屋進出の記録

九州福岡に焼鳥屋進出の記録

九州福岡に焼鳥屋進出の記録をつづっています。
焼鳥屋開業、独立を目指す方の参考になれば幸いです!

サービス業を始めると…

お客様に対し、サービスをしている自分を

演じようと意識しながら接する。

気持ちがのらないと演じれない日があったり…

日々、演じ続けていると…

いつのまにか演じていたほうの自分が

本物の自分になっていく。

これがサービス業の道に足を踏み込み

プロフェッショナルに変わる瞬間なんだろうね。

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