2月末には既に春の鳥が鳴き始め、空気も春っぽい匂いがしていましたが
先週ついにウグイスが鳴き始め、昨日は春の味覚を収穫しました
フキノトウです
今日はフキノトウの天ぷらにしよう
フキノトウを洗い、ジャガイモの天ぷらも作ろうと思ってジャガイモも洗い
中華鍋にちょこっと油を入れて、火をつける前に衣を作ろうと思ったら・・・
あ゛～～～～ 天ぷらもケーキも作ってないから小麦粉がない！
急遽、ジャガイモの千切りとフキノトウの炒め物にしました
おいしかった
オマケ
フキノトウの収穫場所にある大きなどんぐりの木
利根川にいた野生の白鳥はシベリアに帰ってしまっていました。
最後に会えずに残念
