イチゴパフェを作ってみましたよー。
生クリームに入れる砂糖の量、難しいな。
生クリームの箱には全量を使う場合の砂糖の量が書いてあるから
計算すればいいんだけど、そんなことする~?しないっしょ。
というわけで、いつもながらの目分量。

1回分だけを作りたいからとても少量で、それをボウルに入れて作るのは
やりにくそう~。ビーカーでやってみようかな?
100円ショップのブレンダー(牛乳を泡立てるための簡易機械)で作れるかな?

大きめのボウルに氷水を作り、ビーカーに適当に生クリームと砂糖を入れ
ビーカーをボウルに入れながらスイッチオン!(冷やしながら作ります)

ちょっと回っては止まり、ちょっと回っては止まり・・・
あ、砂糖が下に沈んでたからそれにひっかかってるみたい。
砂糖が溶けたらうまく回りだした。
今度はちょっと回転数が落ちてきたよ。生クリームが固まり始め重くなってきたみたい。

よしよし。

ウィーーーーーン!

回しても回しても角が立つほどは固まらない。。。
やはりパワー不足か?

いまさらだけどちゃんとしたブレンダーを出動させ撹拌。
うーん、やっぱりイマイチ。
ビーカー(ガラス)というのが敗因かしら?
ステンレスボウルのほうが氷水の温度をもっと伝えられたかもしれないね。




一番下にヨーグルトを少し入れ、シリアル(ケロッグのチョコクリスピー)を敷き、
イチゴを重ね、生クリームで隙間を満たし、イチゴを更に重ねて出来上がり。

ヨーグルトを入れた理由は、生クリームだけだと不健康かな?と思って
言い訳のために入れてみました。
このヨーグルト、とっても生クリームっぽいので免罪符にはならなかった




今日はひな祭りということで、ひなあられの代わりにチョコクリスピーを
上から振りかけてみました。
スーパー行った時にひな祭りを思い出してればひなあられ買って振りかけた・・・
いや、かけなかったな、きっと。


生クリームの砂糖の量はパーフェクトでした!おいしかったです。
あとでウィンナーコーヒーも作ってみよう。(コーヒーに乗せるだけだけど)